第五百四十章 教授公子
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“第一批已经送走了？好，每批都要确保安全，要提前上船进行检查，咱们人手再不足，也一定要每批都派两到三个人进行护送，这些做文艺的一个都不能出事！”
孟绍原挂断了电话，心里多少放心了一些。
对上海文艺界的这些人，护送到武汉的工作已经开始进行。
为了确保安全，只能分批次的送出去，否则人多眼杂，太容易引起日特机关的注意了，这些人虽然手不能提枪，可是意义非同小可。
刚拿出烟想要点上一根，吴静怡急匆匆的走了进来：“孟主任，有个人要你立刻去见他一下。”
“谁？”孟绍原一吓：“戴先生来上海了？”
“不是，是个大学教授。”
“我靠。”孟绍原点上了烟，一脸不满：“什么啊，一个大学教授，让我立刻去见他？这些当老师的就是臭脾气，那人谁啊？”
“他说……”吴静怡居然迟疑了一下：“他说他叫孟踏叠。”
“哦，孟踏叠……嗯？怎么占人便宜啊！”
孟绍原猛的反应过来，“孟踏叠”，这不是“孟他爹”的谐音？
这不是在占自己便宜？
反了，反了。
居然有人敢在大上海占自己的便宜！
哎，别真是自己在这个时代的爹？
自己自从来到这个时代，身世一直成谜，哪的人，爹妈是谁，家里还有谁，一概不知。
难道是自己的“爹”跑到上海来了？
不会的，不会的。
孟绍原随即就否决了。
一个如果真的是自己的爹，没必要取这么个名字来戏弄自己。
第二现在非常时期，像自己这个级别的家人，是绝不能来上海的，否则消息一旦外泄，妥妥的将变成日本人可以利用的对象。
绝对是在那里戏弄自己。
“准备车，立刻去国际饭店。”孟绍原想明白了这一点怒气冲冲的下令。
国际饭店那是自己的地盘，他也不怕日本人故意激怒自己，设下什么陷阱，要这样的话内线早就来通知自己了。
嗯，别说，什么时候真的得好好去弄清楚一下自己在这个时代的“身世”了……
……
国际饭店，葛经理早就在那等着自己了。
一看到孟绍原进来，葛经理立刻把他拉到一边，苦着一张脸说道：“您爹……”
“你爹！”
“啊，我爹，我爹。他一进来，就直接让人找到了我，说开个最好的房间，一切费用，都算在你的身上，我一听，妈呀，这人怎么知道我身份的？我也弄不清楚他的来历，只能先照着办，然后赶紧的派人去请你，你自己去看看吧。”
……
孟绍原心中要多好奇有多好奇。
这家伙到底是谁啊？
他还真不敢造次，来到房间门口，小心翼翼的敲了敲门。
“进来。”
门打开了。
开门的是一个佣人打扮的人，也不说话，直接把孟绍原让了进去。
然后他自己出去，顺手关上了门。
就看到房间客厅里，坐着一个四十来岁，戴着眼镜，头发非常浓密，斯斯文文的男人，手里正捧着一本书。
“先生……”
孟绍原才开口，那人就说道：“你就是戴雨农说的孟绍原？”
好家伙。
一张口就这么称呼戴笠？
绝对的来历不凡。
孟绍原更加小心：“是，我就是孟绍原。您就是我爹？”
那人也是一怔，随即露出笑意。
他特意取了“孟踏叠”这名字，其意本来就是为了戏弄一下名满上海滩的孟绍原，可是万万没有想到，孟绍原非但一点都不在意，反而还自嘲起来。
他微微一笑：“我不是你爹，你一个特务也没资格当我的儿子。”
孟绍原是谁？在大上海翻手为云覆手为雨，人称“日本公敌”，那是何等样的人物？可现在居然连给人当儿子的资格都没有？
“对，对，我没资格。”孟绍原也是出了名的脸皮厚，不急、不慌、不恼：“先生，您这一叫我，我就来了，您总得告诉我您是哪里的神仙吧？”
“我可不是什么神仙。”这人淡淡说道：“我就是一个教书的，我是清华大学的教授，陈寅格！”
哦，陈……
陈寅格！
面前的这个人就是陈寅格？
前辈史学四大家，清华大学百年历史四大哲人陈寅格？
公子中的公子陈寅格？
他祖父是湖南巡抚陈宝箴，父亲是“清末四大公子”之一的陈三立。就连他妻子的祖父，都是台湾巡抚唐景崧。
教授里的教授陈寅格！
他在36岁的时候就号称是“清华三巨头”，他讲课从不拾别人牙慧。曾言：“前人讲过的，我不讲；近人讲过的，我不讲；外国人讲过的，我不讲；我自己过去讲过的，也不讲。现在只讲未曾有人讲过的。”
因而，陈寅恪上课的教室，总是坐得满满的，一半是学生，一半是慕名而来的老师，就连朱自清、冯友兰、吴宓那样的名教授也一堂不漏地听他上课。
这些，孟绍原还不是最佩服的，最让他佩服的，抗战爆发之后，日军直逼平津。陈寅恪的父亲陈三立义愤绝食，溘然长逝。
他自己本人后来长期滞留香港，日军占领香港之后，冲进了他的家。
这位大佬，用一口带着纯正日本贵族腔的京都语破口大骂，直骂的带队军官连连鞠躬道歉狼狈离开。
开玩笑，人家可是精通八种语言的奇才。
孟绍原没想到找自己的，居然会是陈寅格，对于这样的大学问家，尤其是有骨气的读书人，孟绍原一向是非常敬重的。
按理说，孟绍原自己本身也是心理学家，精通英语日语，学问也不差，可是在陈寅格面前，那就根本不值一提了。
面对这位“公子中的公子、教授里的教授”，孟绍原客客气气地说道：“陈教授，没想到您亲自来上海了，有什么我可以做的，您吩咐。”
“我和我夫人在上海结的婚，那是民国十七年。”陈寅格放下了手里的书：“次年我就去了北平教书，这一晃快十年没有来过上海了。抗战爆发，我随清华大学到了昆明。这次，英国牛津大学聘请我去，临行前，戴雨农也不知道怎么晓得的，从重庆赶到昆明，和我说，路途艰辛，如果英国暂时去不成，不妨先转道上海，然后再去香港暂住，别择它法去英国。没想到，真被戴雨农一语成谶了。”
孟绍原立刻就明白了：“陈教授，戴先生想来还说，到了上海之后，只管找我，由我来负责您在上海的生活，并且想办法安排您去香港吧？”
“是啊，就是这个意思。”陈寅格点了点头：“这国际饭店也是戴雨农告诉我的，环境还可以，比我在昆明住的地方敞亮多了。”
孟绍原也知道，人家虽然大半生颠沛流离，但毕竟家世在那里，从小就是锦衣玉食惯了的，什么样的场面没有见过？
他本身就敬重陈寅格，再加上有戴先生的吩咐，因此话语间更加客气：“陈教授，在上海，您需要什么尽管吩咐，您瞧，这快到吃饭的点了，我给您准备去，您有没有想吃的？”
“随意一些，能够填饱肚子就行，在昆明，饿着肚子的时候常有。”陈寅格想了下：“真要说起来，我当年在上海，好吃一道青鱼秃肺，还有纸包炸鸡，你看看还有没有了。”
青鱼秃肺？
听着像是青鱼的内脏吧？炸鸡更加简单了。
孟绍原不暇思索：“那简单，我给您准备去。”
……
“啊？简单？”葛经理一听两道菜，眼睛瞪得老大，那样子恨不得和孟绍原好好理论一番：“孟老板，您知道这道青鱼秃肺怎么做吗？”
“不知道，我又不是厨师，我怎么知道啊？”
“您还真敢答应别人。青鱼秃肺，这是当年上海老正兴的独创菜，秃肺，选的是青鱼的肝脏，加入笋片、葱、姜、黄酒、酱油、糖一起烹制。”
“好办啊。”
“好办？”葛经理哭笑不得：“以前，光是青鱼，老正兴的师傅就必须选取十斤以上的青鱼，再加上自己的独门烹饪手法，别说会做的师傅了，就算十斤以上的青鱼我都没地方找啊。”
葛经理是越说越气：“还有纸包炸鸡，菜本身呢并不难做，纸包炸鸡，顾名思义，就是将整鸡用纸包住，入油炸。然而问题出在了纸上。纸包炸鸡的点睛之笔在于纸。那纸必须要用春笋作为原料，采用最原始的蔡伦造纸法制造。这种纸早就失传了啊！”
“做道菜，要用到蔡伦造纸法？”孟绍原听的都呆了：“别的纸呢？不能用？”
“我的孟大老板。”葛经理连连顿足：“您没听清楚？那纸，是用春笋做的啊，可不是普通的纸！”
完了，完了，自己吹牛吹的大了。
这怎么搞啊？人家就想吃这两道菜。
孟绍原硬着头皮：“老葛，想想办法，实在不行偷梁换柱，十斤的青鱼没有，用小点的。春笋纸咱们找不到，你用豆腐皮代替啊。”
“我听您的，谁让您是我的老板？”葛经理唉声叹气：“东西可以代替，可这味道啊，做出来的一准不好吃。”
孟绍原头疼了，这来的是亲爹啊，一提就是这样的要求！
（蜘蛛这个人好吃，也喜欢自己做菜，自从知道了有青鱼秃肺这道菜后，我做过。当年十斤青鱼非常稀罕，但现在并不难找了。问题是，肯定是我的做法不对，做出来的太难吃了，那味道叫一个酸爽。）
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孟绍原挂断了电话，心里多少放心了一些。
对上海文艺界的这些人，护送到武汉的工作已经开始进行。
为了确保安全，只能分批次的送出去，否则人多眼杂，太容易引起日特机关的注意了，这些人虽然手不能提枪，可是意义非同小可。
刚拿出烟想要点上一根，吴静怡急匆匆的走了进来：“孟主任，有个人要你立刻去见他一下。”
“谁？”孟绍原一吓：“戴先生来上海了？”
“不是，是个大学教授。”
“我靠。”孟绍原点上了烟，一脸不满：“什么啊，一个大学教授，让我立刻去见他？这些当老师的就是臭脾气，那人谁啊？”
“他说……”吴静怡居然迟疑了一下：“他说他叫孟踏叠。”
“哦，孟踏叠……嗯？怎么占人便宜啊！”
孟绍原猛的反应过来，“孟踏叠”，这不是“孟他爹”的谐音？
这不是在占自己便宜？
反了，反了。
居然有人敢在大上海占自己的便宜！
哎，别真是自己在这个时代的爹？
自己自从来到这个时代，身世一直成谜，哪的人，爹妈是谁，家里还有谁，一概不知。
难道是自己的“爹”跑到上海来了？
不会的，不会的。
孟绍原随即就否决了。
一个如果真的是自己的爹，没必要取这么个名字来戏弄自己。
第二现在非常时期，像自己这个级别的家人，是绝不能来上海的，否则消息一旦外泄，妥妥的将变成日本人可以利用的对象。
绝对是在那里戏弄自己。
“准备车，立刻去国际饭店。”孟绍原想明白了这一点怒气冲冲的下令。
国际饭店那是自己的地盘，他也不怕日本人故意激怒自己，设下什么陷阱，要这样的话内线早就来通知自己了。
嗯，别说，什么时候真的得好好去弄清楚一下自己在这个时代的“身世”了……
……
国际饭店，葛经理早就在那等着自己了。
一看到孟绍原进来，葛经理立刻把他拉到一边，苦着一张脸说道：“您爹……”
“你爹！”
“啊，我爹，我爹。他一进来，就直接让人找到了我，说开个最好的房间，一切费用，都算在你的身上，我一听，妈呀，这人怎么知道我身份的？我也弄不清楚他的来历，只能先照着办，然后赶紧的派人去请你，你自己去看看吧。”
……
孟绍原心中要多好奇有多好奇。
这家伙到底是谁啊？
他还真不敢造次，来到房间门口，小心翼翼的敲了敲门。
“进来。”
门打开了。
开门的是一个佣人打扮的人，也不说话，直接把孟绍原让了进去。
然后他自己出去，顺手关上了门。
就看到房间客厅里，坐着一个四十来岁，戴着眼镜，头发非常浓密，斯斯文文的男人，手里正捧着一本书。
“先生……”
孟绍原才开口，那人就说道：“你就是戴雨农说的孟绍原？”
好家伙。
一张口就这么称呼戴笠？
绝对的来历不凡。
孟绍原更加小心：“是，我就是孟绍原。您就是我爹？”
那人也是一怔，随即露出笑意。
他特意取了“孟踏叠”这名字，其意本来就是为了戏弄一下名满上海滩的孟绍原，可是万万没有想到，孟绍原非但一点都不在意，反而还自嘲起来。
他微微一笑：“我不是你爹，你一个特务也没资格当我的儿子。”
孟绍原是谁？在大上海翻手为云覆手为雨，人称“日本公敌”，那是何等样的人物？可现在居然连给人当儿子的资格都没有？
“对，对，我没资格。”孟绍原也是出了名的脸皮厚，不急、不慌、不恼：“先生，您这一叫我，我就来了，您总得告诉我您是哪里的神仙吧？”
“我可不是什么神仙。”这人淡淡说道：“我就是一个教书的，我是清华大学的教授，陈寅格！”
哦，陈……
陈寅格！
面前的这个人就是陈寅格？
前辈史学四大家，清华大学百年历史四大哲人陈寅格？
公子中的公子陈寅格？
他祖父是湖南巡抚陈宝箴，父亲是“清末四大公子”之一的陈三立。就连他妻子的祖父，都是台湾巡抚唐景崧。
教授里的教授陈寅格！
他在36岁的时候就号称是“清华三巨头”，他讲课从不拾别人牙慧。曾言：“前人讲过的，我不讲；近人讲过的，我不讲；外国人讲过的，我不讲；我自己过去讲过的，也不讲。现在只讲未曾有人讲过的。”
因而，陈寅恪上课的教室，总是坐得满满的，一半是学生，一半是慕名而来的老师，就连朱自清、冯友兰、吴宓那样的名教授也一堂不漏地听他上课。
这些，孟绍原还不是最佩服的，最让他佩服的，抗战爆发之后，日军直逼平津。陈寅恪的父亲陈三立义愤绝食，溘然长逝。
他自己本人后来长期滞留香港，日军占领香港之后，冲进了他的家。
这位大佬，用一口带着纯正日本贵族腔的京都语破口大骂，直骂的带队军官连连鞠躬道歉狼狈离开。
开玩笑，人家可是精通八种语言的奇才。
孟绍原没想到找自己的，居然会是陈寅格，对于这样的大学问家，尤其是有骨气的读书人，孟绍原一向是非常敬重的。
按理说，孟绍原自己本身也是心理学家，精通英语日语，学问也不差，可是在陈寅格面前，那就根本不值一提了。
面对这位“公子中的公子、教授里的教授”，孟绍原客客气气地说道：“陈教授，没想到您亲自来上海了，有什么我可以做的，您吩咐。”
“我和我夫人在上海结的婚，那是民国十七年。”陈寅格放下了手里的书：“次年我就去了北平教书，这一晃快十年没有来过上海了。抗战爆发，我随清华大学到了昆明。这次，英国牛津大学聘请我去，临行前，戴雨农也不知道怎么晓得的，从重庆赶到昆明，和我说，路途艰辛，如果英国暂时去不成，不妨先转道上海，然后再去香港暂住，别择它法去英国。没想到，真被戴雨农一语成谶了。”
孟绍原立刻就明白了：“陈教授，戴先生想来还说，到了上海之后，只管找我，由我来负责您在上海的生活，并且想办法安排您去香港吧？”
“是啊，就是这个意思。”陈寅格点了点头：“这国际饭店也是戴雨农告诉我的，环境还可以，比我在昆明住的地方敞亮多了。”
孟绍原也知道，人家虽然大半生颠沛流离，但毕竟家世在那里，从小就是锦衣玉食惯了的，什么样的场面没有见过？
他本身就敬重陈寅格，再加上有戴先生的吩咐，因此话语间更加客气：“陈教授，在上海，您需要什么尽管吩咐，您瞧，这快到吃饭的点了，我给您准备去，您有没有想吃的？”
“随意一些，能够填饱肚子就行，在昆明，饿着肚子的时候常有。”陈寅格想了下：“真要说起来，我当年在上海，好吃一道青鱼秃肺，还有纸包炸鸡，你看看还有没有了。”
青鱼秃肺？
听着像是青鱼的内脏吧？炸鸡更加简单了。
孟绍原不暇思索：“那简单，我给您准备去。”
……
“啊？简单？”葛经理一听两道菜，眼睛瞪得老大，那样子恨不得和孟绍原好好理论一番：“孟老板，您知道这道青鱼秃肺怎么做吗？”
“不知道，我又不是厨师，我怎么知道啊？”
“您还真敢答应别人。青鱼秃肺，这是当年上海老正兴的独创菜，秃肺，选的是青鱼的肝脏，加入笋片、葱、姜、黄酒、酱油、糖一起烹制。”
“好办啊。”
“好办？”葛经理哭笑不得：“以前，光是青鱼，老正兴的师傅就必须选取十斤以上的青鱼，再加上自己的独门烹饪手法，别说会做的师傅了，就算十斤以上的青鱼我都没地方找啊。”
葛经理是越说越气：“还有纸包炸鸡，菜本身呢并不难做，纸包炸鸡，顾名思义，就是将整鸡用纸包住，入油炸。然而问题出在了纸上。纸包炸鸡的点睛之笔在于纸。那纸必须要用春笋作为原料，采用最原始的蔡伦造纸法制造。这种纸早就失传了啊！”
“做道菜，要用到蔡伦造纸法？”孟绍原听的都呆了：“别的纸呢？不能用？”
“我的孟大老板。”葛经理连连顿足：“您没听清楚？那纸，是用春笋做的啊，可不是普通的纸！”
完了，完了，自己吹牛吹的大了。
这怎么搞啊？人家就想吃这两道菜。
孟绍原硬着头皮：“老葛，想想办法，实在不行偷梁换柱，十斤的青鱼没有，用小点的。春笋纸咱们找不到，你用豆腐皮代替啊。”
“我听您的，谁让您是我的老板？”葛经理唉声叹气：“东西可以代替，可这味道啊，做出来的一准不好吃。”
孟绍原头疼了，这来的是亲爹啊，一提就是这样的要求！
（蜘蛛这个人好吃，也喜欢自己做菜，自从知道了有青鱼秃肺这道菜后，我做过。当年十斤青鱼非常稀罕，但现在并不难找了。问题是，肯定是我的做法不对，做出来的太难吃了，那味道叫一个酸爽。）
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