第 90 章 第 90 章
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叶奚知每天的菜单都在换。
主要是根据食材来的,什么新鲜，有什么做什么。
今天的主菜是狮子头。
拳头大的狮子头盛放在碗中，乳白色中带着一点黄,汤汁是金色的,香气浓郁,最下层铺满了青翠的菜叶。
刚下勺，肉团就散开来,河元舀起一小块，颤巍巍的,好像下一秒又会落下去，他连忙送进口中。
肉块很嫩滑,不仅有猪肉的脂香，还有螃蟹的鲜,河元吃进口中才品味出来,不仅有蟹肉，肉团间夹杂的黄色是蟹黄。
浸泡狮子头的汤汁也很好喝,闻起来香浓，实际味道更淡,除了咸,还要带着一股清甜，这才是狮子头汤汁的精髓。
这道菜叶奚知花费的时间久,主要是高汤的调配。
用猪骨慢炖，配上香葱和去腥的生姜慢炖,炖成乳白色的猪骨汤，之后在锅中加水,放入捏好的肉团在汤顶,盖上盖子慢慢闷。
两个小时,狮子头焖煮好了。
碗底铺上新鲜的菜叶，全靠汤来烫熟，再舀起一个狮子头放进去。
肉块闷煮久了，已经极为松软，几乎入口即化，但是在入口之前，一定要维持住形态，直到上桌动勺的那一刻才彻底散在碗中。
河元细细品味这道狮子头，冬季，温暖鲜美的汤，再配上一碗米饭，光是想到都让人流口水。
同桌的其他人也对这道菜极为满意。
前几道凉菜和热菜已经吊足了胃口，这道主菜一上来就满足了大家的预期，纷纷赞不绝口。
“味道不错啊！”
“是啊，我就觉得很好吃，和我以前去……哪家来着吃过的很像。”
“看来今天是没来错。”
大家都刻意忽略了叶奚知和李公子打架的事件。
好吃吗？好吃。但是为了一道菜打架……大家还是觉得有些不可思议。
柏听没有说话，静静地吃着自己的那一份，偶尔别人搭话时才回几句。
河元看在眼中，刚开始还紧张的心情也缓和下来。
叶奚知又出来上了几次菜。
最后结尾的甜点是冰粉和冰淇淋。
这一碗冰粉是淡粉色，刚从冰箱里取出来，碗壁冷冰冰的，水珠还沾在上面。最上层撒着喷香的花生碎，堆成一个小山状。
普通的冰粉做法简单，价格便宜，无色无味，全靠调料来调味。众人也以为这碗也是一样，吃着才发现略有差异。
淡粉色是冰粉本身的颜色，而不是事后调的，口感有弹性，甜丝丝的还带着酸味，吃着有点像果冻，但是又没有果冻那么爽滑，咬起来还带着拉扯感。
这是冰粉吗？吃到一半，河元有点怀疑，不过看起来又是冰粉啊！
晚餐结束后，叶奚知没有再露面。
他和河元很熟，知道对方不会欠帐就够了，每次结束出去，接受大家的场面话称赞，次数多了，他也有点烦。
他在厨房继续折腾食物，今晚还剩一些，叶奚知企图发挥自己想象力，看看能不能搞出一个新东西。
“如果我把狮子头再炸一下呢？”叶奚知琢磨着，待会可以试试看。
外面传来一阵响铃。
叶奚知放下筷子，转身去看看什么事情，他在花园里放了一个铃铛，顾客叫他的时候可以听见。
河元在门边给叶奚知招了招手。
“要走了吗？”叶奚知问。
河元说：“准备了！你怎么也不出来……问候一下大家？”
“多麻烦。”叶奚知靠在墙边，“而且你们不是在聊天吗？我出去也是打扰你们，吃好了就行了。”
“我有些朋友第一次来，对你也挺好奇的，不知道你愿不愿意出来聊聊……”河元说，“不出来也没关系！全看你自己！”
叶奚知看了他一眼，又往外望去，其乐融融一切正常。
他觉得河元这话有点奇怪，前一句说想让他出来聊聊，后一句又是不愿意也没事。这到底是想不想让他出来？
“没问题，我是主人，理应也是该去见见客人。”叶奚知说。
河元的脸色微微下沉，说不上好说不上坏。
叶奚知更加好奇了。
出去后，叶奚知照例受到了顾客的好评认可，叶奚知也一一点头表示感谢。
“没想到奚知的手艺这么好，之前我都没听说过。”柏听微微一笑，夸奖道。
“谢谢，好不好还是要看客人，你满意就好。”叶奚知顺口回复。
柏听问：“有这么好的厨艺，想必肯定是学了很多年吧？我有点奇怪，既然这样当初为什么要进娱乐圈呢？”
这个问题其实有点逾越了，不过还算在正常范围内，以前有客人问过。
叶奚知回答也很娴熟：“年轻的时候不知道自己真正想要什么，过几年发现了，决定追逐自己的内心。”
“说的好！”河元在旁边插话，“其实人活一世就是这样！很多人都不知道自己的愿望……”
河元大谈特谈，起码五分钟，叶奚知还是第一次知道他的废话能有这么多。
河元说完，大家又互相插嘴几句，叶奚知微笑着，准备离开。
这时候，柏听又接话了：“我看过你之前拍的最后一部电影。”
“呃……想法如何？”
“演的很好，你在这种情况下依旧坚持退出娱乐圈，我很佩服，相信你以后会做的更好。”柏听说。
听起来就像是寻常夸奖，叶奚知点点头。
还没说话，河元又接着说：“那部电影我就是副导演，叶奚知是我从头看到尾的，我觉得他的表现……”
又感悟了五分钟的人生和电影。
叶奚知终于受不了了，随便找了个借口离开了。
河元今天是怎么回事？叶奚知在厨房揣测，不然怎么人生感悟那么多。
客人临走前，叶奚知出来送了送，不知道是谁建议，大家一起合个影，也算是给餐厅宣传。
叶奚知没意见，有两位不方便露脸，剩下的人一起合照，然后由河元发到了微博。
河元不想发，但是除了他也没有更好的人选了。
发完后，河元在车上不停懊悔，他想着自己要不要给卢霁发条信息，但是发过去了说什么呢？
“卢霁，告诉你一个好消息，你的两任对象见面了！好消息就是他们没什么冲突，很普通的见了面。”
不行，河元把对话框里的字又一个个删了。
既然没什么冲突，那我给他说什么呢？河元转头一想，又把手机收起来了。虽然他自己……是有点尴尬，不过别人都不觉得尴尬，他操什么心。
河元没有说，但是卢霁很快就知道了。
如果说有谁对卢霁很了解，那无疑是他的经纪人，一起合作多年，他刷到了河元的微博。
经纪人沉思片刻，把照片拿给了卢霁，他对卢霁的感情生活不想插手，单纯认为或许应该给卢霁看一眼。
卢霁看了两秒，就把手机还给了经纪人，没什么表示。
每周一，几乎是卢霁和叶奚知的固定见面时间了，因为叶奚知只有这两天有空。
卢霁是中午过来的。
两个人一起吃饭时，卢霁状似无意提起：“听说上周五河元又来吃饭了。”
“对，他很捧场。”叶奚知心不在焉地说。
“我有一件事想告诉你，只是觉得你应该知道。”卢霁放下筷子。
“你说。”
卢霁说：“柏听以前和我有过关系。”
叶奚知愣了两秒，说：“行，我知道了。”
然后继续吃饭，没有一丝情绪波动。
卢霁在旁边观察着，突然觉得很有趣，也突然明白了自己为什么没有和叶奚知分开。
叶奚知的脸好看，但是再好看的脸看久了也就那样了。
叶奚知吸引他的，就是搞不懂这一点。
刚开始，他以为自己很了解叶奚知，实际上他们之间也确实有不少相同之处。
但是随着进一步了解，卢霁发现了更多的不同之处。
他搞不懂叶奚知的行为，搞不懂他的逻辑，但是越不理解，就越想理解，也许这是人喜欢挑战的天性
如果某天，完全了解这个人了，是不是就是我们分开的那一天？卢霁脑海中冒出这个想法。
叶奚知完全没有考虑这件事，他还在想他的创新。
经过不短时间的……创新，他总是在失败，虽然没有急于求成，但是一次次的失败，本身就足够让他烦躁了。
叶奚知很想得开，但是坏处就是容易放弃，因为太容易想开了。
叶奚知正在考虑，干脆就放弃创新了吧？为什么一定要搞创新？
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叶奚知每天的菜单都在换。
主要是根据食材来的,什么新鲜，有什么做什么。
今天的主菜是狮子头。
拳头大的狮子头盛放在碗中，乳白色中带着一点黄,汤汁是金色的,香气浓郁,最下层铺满了青翠的菜叶。
刚下勺，肉团就散开来,河元舀起一小块，颤巍巍的,好像下一秒又会落下去，他连忙送进口中。
肉块很嫩滑,不仅有猪肉的脂香，还有螃蟹的鲜,河元吃进口中才品味出来,不仅有蟹肉，肉团间夹杂的黄色是蟹黄。
浸泡狮子头的汤汁也很好喝,闻起来香浓，实际味道更淡,除了咸,还要带着一股清甜，这才是狮子头汤汁的精髓。
这道菜叶奚知花费的时间久,主要是高汤的调配。
用猪骨慢炖，配上香葱和去腥的生姜慢炖,炖成乳白色的猪骨汤，之后在锅中加水,放入捏好的肉团在汤顶,盖上盖子慢慢闷。
两个小时,狮子头焖煮好了。
碗底铺上新鲜的菜叶，全靠汤来烫熟，再舀起一个狮子头放进去。
肉块闷煮久了，已经极为松软，几乎入口即化，但是在入口之前，一定要维持住形态，直到上桌动勺的那一刻才彻底散在碗中。
河元细细品味这道狮子头，冬季，温暖鲜美的汤，再配上一碗米饭，光是想到都让人流口水。
同桌的其他人也对这道菜极为满意。
前几道凉菜和热菜已经吊足了胃口，这道主菜一上来就满足了大家的预期，纷纷赞不绝口。
“味道不错啊！”
“是啊，我就觉得很好吃，和我以前去……哪家来着吃过的很像。”
“看来今天是没来错。”
大家都刻意忽略了叶奚知和李公子打架的事件。
好吃吗？好吃。但是为了一道菜打架……大家还是觉得有些不可思议。
柏听没有说话，静静地吃着自己的那一份，偶尔别人搭话时才回几句。
河元看在眼中，刚开始还紧张的心情也缓和下来。
叶奚知又出来上了几次菜。
最后结尾的甜点是冰粉和冰淇淋。
这一碗冰粉是淡粉色，刚从冰箱里取出来，碗壁冷冰冰的，水珠还沾在上面。最上层撒着喷香的花生碎，堆成一个小山状。
普通的冰粉做法简单，价格便宜，无色无味，全靠调料来调味。众人也以为这碗也是一样，吃着才发现略有差异。
淡粉色是冰粉本身的颜色，而不是事后调的，口感有弹性，甜丝丝的还带着酸味，吃着有点像果冻，但是又没有果冻那么爽滑，咬起来还带着拉扯感。
这是冰粉吗？吃到一半，河元有点怀疑，不过看起来又是冰粉啊！
晚餐结束后，叶奚知没有再露面。
他和河元很熟，知道对方不会欠帐就够了，每次结束出去，接受大家的场面话称赞，次数多了，他也有点烦。
他在厨房继续折腾食物，今晚还剩一些，叶奚知企图发挥自己想象力，看看能不能搞出一个新东西。
“如果我把狮子头再炸一下呢？”叶奚知琢磨着，待会可以试试看。
外面传来一阵响铃。
叶奚知放下筷子，转身去看看什么事情，他在花园里放了一个铃铛，顾客叫他的时候可以听见。
河元在门边给叶奚知招了招手。
“要走了吗？”叶奚知问。
河元说：“准备了！你怎么也不出来……问候一下大家？”
“多麻烦。”叶奚知靠在墙边，“而且你们不是在聊天吗？我出去也是打扰你们，吃好了就行了。”
“我有些朋友第一次来，对你也挺好奇的，不知道你愿不愿意出来聊聊……”河元说，“不出来也没关系！全看你自己！”
叶奚知看了他一眼，又往外望去，其乐融融一切正常。
他觉得河元这话有点奇怪，前一句说想让他出来聊聊，后一句又是不愿意也没事。这到底是想不想让他出来？
“没问题，我是主人，理应也是该去见见客人。”叶奚知说。
河元的脸色微微下沉，说不上好说不上坏。
叶奚知更加好奇了。
出去后，叶奚知照例受到了顾客的好评认可，叶奚知也一一点头表示感谢。
“没想到奚知的手艺这么好，之前我都没听说过。”柏听微微一笑，夸奖道。
“谢谢，好不好还是要看客人，你满意就好。”叶奚知顺口回复。
柏听问：“有这么好的厨艺，想必肯定是学了很多年吧？我有点奇怪，既然这样当初为什么要进娱乐圈呢？”
这个问题其实有点逾越了，不过还算在正常范围内，以前有客人问过。
叶奚知回答也很娴熟：“年轻的时候不知道自己真正想要什么，过几年发现了，决定追逐自己的内心。”
“说的好！”河元在旁边插话，“其实人活一世就是这样！很多人都不知道自己的愿望……”
河元大谈特谈，起码五分钟，叶奚知还是第一次知道他的废话能有这么多。
河元说完，大家又互相插嘴几句，叶奚知微笑着，准备离开。
这时候，柏听又接话了：“我看过你之前拍的最后一部电影。”
“呃……想法如何？”
“演的很好，你在这种情况下依旧坚持退出娱乐圈，我很佩服，相信你以后会做的更好。”柏听说。
听起来就像是寻常夸奖，叶奚知点点头。
还没说话，河元又接着说：“那部电影我就是副导演，叶奚知是我从头看到尾的，我觉得他的表现……”
又感悟了五分钟的人生和电影。
叶奚知终于受不了了，随便找了个借口离开了。
河元今天是怎么回事？叶奚知在厨房揣测，不然怎么人生感悟那么多。
客人临走前，叶奚知出来送了送，不知道是谁建议，大家一起合个影，也算是给餐厅宣传。
叶奚知没意见，有两位不方便露脸，剩下的人一起合照，然后由河元发到了微博。
河元不想发，但是除了他也没有更好的人选了。
发完后，河元在车上不停懊悔，他想着自己要不要给卢霁发条信息，但是发过去了说什么呢？
“卢霁，告诉你一个好消息，你的两任对象见面了！好消息就是他们没什么冲突，很普通的见了面。”
不行，河元把对话框里的字又一个个删了。
既然没什么冲突，那我给他说什么呢？河元转头一想，又把手机收起来了。虽然他自己……是有点尴尬，不过别人都不觉得尴尬，他操什么心。
河元没有说，但是卢霁很快就知道了。
如果说有谁对卢霁很了解，那无疑是他的经纪人，一起合作多年，他刷到了河元的微博。
经纪人沉思片刻，把照片拿给了卢霁，他对卢霁的感情生活不想插手，单纯认为或许应该给卢霁看一眼。
卢霁看了两秒，就把手机还给了经纪人，没什么表示。
每周一，几乎是卢霁和叶奚知的固定见面时间了，因为叶奚知只有这两天有空。
卢霁是中午过来的。
两个人一起吃饭时，卢霁状似无意提起：“听说上周五河元又来吃饭了。”
“对，他很捧场。”叶奚知心不在焉地说。
“我有一件事想告诉你，只是觉得你应该知道。”卢霁放下筷子。
“你说。”
卢霁说：“柏听以前和我有过关系。”
叶奚知愣了两秒，说：“行，我知道了。”
然后继续吃饭，没有一丝情绪波动。
卢霁在旁边观察着，突然觉得很有趣，也突然明白了自己为什么没有和叶奚知分开。
叶奚知的脸好看，但是再好看的脸看久了也就那样了。
叶奚知吸引他的，就是搞不懂这一点。
刚开始，他以为自己很了解叶奚知，实际上他们之间也确实有不少相同之处。
但是随着进一步了解，卢霁发现了更多的不同之处。
他搞不懂叶奚知的行为，搞不懂他的逻辑，但是越不理解，就越想理解，也许这是人喜欢挑战的天性
如果某天，完全了解这个人了，是不是就是我们分开的那一天？卢霁脑海中冒出这个想法。
叶奚知完全没有考虑这件事，他还在想他的创新。
经过不短时间的……创新，他总是在失败，虽然没有急于求成，但是一次次的失败，本身就足够让他烦躁了。
叶奚知很想得开，但是坏处就是容易放弃，因为太容易想开了。
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