第299章 西梅
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请不请的无所谓，元满又不贪那一顿晌午饭的，所以她也没觉得什么。
刘氏倒是不好意思地直说抱歉，元满自然说不打紧。
温氏出来后也是笑道一家子的说那些做什么，不用这么客气。
刘氏却十分上道说：“亲兄弟分家后也得明算账啊，等晚点大硕也回来了咱们两家好好商量商量给你们二房多少利！”
今日赚钱的感觉已经深深打动了她的心，决定要延续下去必定得靠二房的，所以刘氏说的时候虽然心疼但也甘心。
元满也点点头道：“大伯娘说的对！”
温氏思及元满师傅那边，所以也就没有再多说什么。
刘氏几句话就又扯开其他话题，大家也就轻松地聊起来。
大野鸡被安排的明明白白，妯娌俩也开始忙活起晚饭来了。
整只鸡是用来煮汤的，元满担心会腥，所以说要先焯水再炖。
温氏也说山上的野鸡肉比较柴，她小时候吃过几回。
所以必定是要炖烂了才好吃。
刘氏便是她们说什么她就怎么帮忙打下手，途中元银宝跑回来一趟，刚刚进院门被她抓了个正着就使唤他去打两斤酒回来。
元银宝一听就得令屁颠屁颠地跑东厢房找他爹要钱去了。
没一会儿就像一阵风似的又刮出去。
刘氏看着元银宝没个稳重的样子心里也是直摇头叹气无奈啊。
而后还是回到小厨房，询问二房母女俩道：“你们这些猪下水准备怎么做啊？配着菜煮着吃？还是纯炖着吃？”
元满看着那一小盆的猪下水也不禁回想起各种吃法。
首先爆炒猪肝一道菜，那里边那么多的猪肝够两盘的了。
然后是姜炒猪肠猪大肠，这些东西是好吃的就是难处理。
元满就开口说道：“都用油炒着吃吧？比较香呢！”
温氏也点头道：“都是干的力气活，油重点就重点。”
最近元家越对乔木仲峰他们好，他们干活就越卖力，元大硕让他们休息他们都不怎么休息，弄得元大硕不好意思便跟着干，所以很费力气，但同样的开荒的进度也很快就是。
刘氏心知二房的大方慷慨，所以也没有异议，将灶下边的罐罐舀出好几勺草木灰到猪下水的盆子里边。
而后就端起盆子去外边大水缸前的水渠处清洗这些。
刘氏也不嫌脏，毕竟干习惯这些脏活儿了才不像三房的媳妇儿。
元满见刘氏出来，便自觉地自己走进去里边看火。
温氏则是先煮粥水，然后再做杂粮饼子，那边西梅这几天紧赶慢赶总算将衣裳做好，瞧见厨房在忙活也赶紧过来。
她细声细语地规矩询问道：“衣裳我都做好了，还有什么需要我做的吗？”
结果瞧见温氏在捏杂粮饼子就连忙过来笑道：“我来帮忙吧！”
话语虽然客气但也没有再带过多的礼数那些，正是元大硕让他们这样的，不然动不动就鞠躬行礼，让人受不住。
这规矩一出让他们都有些不知所措，但又对新主家把他们当人看特别感激，所以见元大硕他们不自在便努力改掉一些，如今已经不会再动不动就鞠躬行礼要下跪了。
温氏瞧见西梅有些慌乱不安的样子便笑道：“多一个人帮忙也好，听满丫头说你从前是负责厨房里的活计？那你们那边也会做面食的吧？”
西梅先是将手洗干净，然后擦干手就过来帮忙做杂粮饼子，动作特别熟练，把玩杂粮面团跟玩似的，但语气规规矩矩地回话道：“是的，我们那边离这儿也不远面食也是吃的，小的从前就是负责厨房里的活计，普通的饭菜点心也都会做的，您若是有什么想吃的也可尽管吩咐我！”
温氏一听就笑道：“那寻一日可得好好尝尝你的手艺！”
刘氏在外头也兴奋道：“那二弟妹改日让西梅教教我做吃食可成？我都学上一点，以后也就愁新菜色了！”
她这倒是反应的快。
西梅一听便低头道：“那些吃食也不是什么独门秘方，我都听夫人小姐的，你们让我做什么我便做什么。”
刘氏一听这话就看向温氏，一脸期待地等着她的话。
温氏只笑道：“西梅都说可以那大嫂你就跟她学学吧。”
西梅只连忙答应道：“是。”
刘氏也笑呵呵道：“那真是多谢二弟妹还有西梅姑娘了。”
小厨房里边一时气氛很好，说说笑笑间西梅也松了口气。
最近忙于做他们一行人的新衣裳，西梅也不怎么跟温氏相处，只知道这新主家一家都是好人，如今相处起来是真的轻松。
于是西梅也就更安心了，决定一定要好好表现才是。
刘氏说完正经事也不禁好奇地询问西梅道：“你们富人家吃不吃猪下水啊？这猪下水西梅姑娘你可会做？”
西梅一听便点头回答道：“会做的，学时跟着厨娘做过，做给主子吃的自然都是用顶顶好的材料，猪下水这东西虽然入不了台面，但做好了也是一绝味，也听闻有主家好这一口的，所以才学着备用，但我们主家是不好这的，所以猪下水便是咱们下人吃的多些。”
从西梅的口中得知也不是主家吃山珍海味底下的奴才就跟着吃香的喝辣的，还是得凭着主家安排，给什么吃什么。
像他们那么大的门户，里边下人好几百人呢，都是同一大厨房里边做出来的，若是顿顿猪肉鸡鸭鹅花销可大了。
所以猪下水这些就成为一些大户人家的喜爱，买来做好了给下人吃。
西梅在厨房里边也是主要负责做给下人吃的吃食。
顶多时不时给做给主子吃的厨娘厨夫打打下手做做点心。
想要给主子做吃食也是得练的，能给做给主子吃的厨师打下手也是难得一遇的机会了，如果被厨师提拔指点，那么下一任给主子做饭菜的指不定就是你了。
可见得如果没有出事，西梅应该就是下一任的主厨娘了。
听西梅说起上一任主家的事情跟讲故事似的，都是她们没有接触过的事情，所以妯娌俩和元满听得也是津津有味。
不过重要的私事西梅还是不怎么说出口的，还挺尊重上家。
温氏和刘氏也表示理解，元满也觉得这样挺好的。
至于其他能说的西梅统统都说了，也让她们了解不少事情。
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刘氏倒是不好意思地直说抱歉，元满自然说不打紧。
温氏出来后也是笑道一家子的说那些做什么，不用这么客气。
刘氏却十分上道说：“亲兄弟分家后也得明算账啊，等晚点大硕也回来了咱们两家好好商量商量给你们二房多少利！”
今日赚钱的感觉已经深深打动了她的心，决定要延续下去必定得靠二房的，所以刘氏说的时候虽然心疼但也甘心。
元满也点点头道：“大伯娘说的对！”
温氏思及元满师傅那边，所以也就没有再多说什么。
刘氏几句话就又扯开其他话题，大家也就轻松地聊起来。
大野鸡被安排的明明白白，妯娌俩也开始忙活起晚饭来了。
整只鸡是用来煮汤的，元满担心会腥，所以说要先焯水再炖。
温氏也说山上的野鸡肉比较柴，她小时候吃过几回。
所以必定是要炖烂了才好吃。
刘氏便是她们说什么她就怎么帮忙打下手，途中元银宝跑回来一趟，刚刚进院门被她抓了个正着就使唤他去打两斤酒回来。
元银宝一听就得令屁颠屁颠地跑东厢房找他爹要钱去了。
没一会儿就像一阵风似的又刮出去。
刘氏看着元银宝没个稳重的样子心里也是直摇头叹气无奈啊。
而后还是回到小厨房，询问二房母女俩道：“你们这些猪下水准备怎么做啊？配着菜煮着吃？还是纯炖着吃？”
元满看着那一小盆的猪下水也不禁回想起各种吃法。
首先爆炒猪肝一道菜，那里边那么多的猪肝够两盘的了。
然后是姜炒猪肠猪大肠，这些东西是好吃的就是难处理。
元满就开口说道：“都用油炒着吃吧？比较香呢！”
温氏也点头道：“都是干的力气活，油重点就重点。”
最近元家越对乔木仲峰他们好，他们干活就越卖力，元大硕让他们休息他们都不怎么休息，弄得元大硕不好意思便跟着干，所以很费力气，但同样的开荒的进度也很快就是。
刘氏心知二房的大方慷慨，所以也没有异议，将灶下边的罐罐舀出好几勺草木灰到猪下水的盆子里边。
而后就端起盆子去外边大水缸前的水渠处清洗这些。
刘氏也不嫌脏，毕竟干习惯这些脏活儿了才不像三房的媳妇儿。
元满见刘氏出来，便自觉地自己走进去里边看火。
温氏则是先煮粥水，然后再做杂粮饼子，那边西梅这几天紧赶慢赶总算将衣裳做好，瞧见厨房在忙活也赶紧过来。
她细声细语地规矩询问道：“衣裳我都做好了，还有什么需要我做的吗？”
结果瞧见温氏在捏杂粮饼子就连忙过来笑道：“我来帮忙吧！”
话语虽然客气但也没有再带过多的礼数那些，正是元大硕让他们这样的，不然动不动就鞠躬行礼，让人受不住。
这规矩一出让他们都有些不知所措，但又对新主家把他们当人看特别感激，所以见元大硕他们不自在便努力改掉一些，如今已经不会再动不动就鞠躬行礼要下跪了。
温氏瞧见西梅有些慌乱不安的样子便笑道：“多一个人帮忙也好，听满丫头说你从前是负责厨房里的活计？那你们那边也会做面食的吧？”
西梅先是将手洗干净，然后擦干手就过来帮忙做杂粮饼子，动作特别熟练，把玩杂粮面团跟玩似的，但语气规规矩矩地回话道：“是的，我们那边离这儿也不远面食也是吃的，小的从前就是负责厨房里的活计，普通的饭菜点心也都会做的，您若是有什么想吃的也可尽管吩咐我！”
温氏一听就笑道：“那寻一日可得好好尝尝你的手艺！”
刘氏在外头也兴奋道：“那二弟妹改日让西梅教教我做吃食可成？我都学上一点，以后也就愁新菜色了！”
她这倒是反应的快。
西梅一听便低头道：“那些吃食也不是什么独门秘方，我都听夫人小姐的，你们让我做什么我便做什么。”
刘氏一听这话就看向温氏，一脸期待地等着她的话。
温氏只笑道：“西梅都说可以那大嫂你就跟她学学吧。”
西梅只连忙答应道：“是。”
刘氏也笑呵呵道：“那真是多谢二弟妹还有西梅姑娘了。”
小厨房里边一时气氛很好，说说笑笑间西梅也松了口气。
最近忙于做他们一行人的新衣裳，西梅也不怎么跟温氏相处，只知道这新主家一家都是好人，如今相处起来是真的轻松。
于是西梅也就更安心了，决定一定要好好表现才是。
刘氏说完正经事也不禁好奇地询问西梅道：“你们富人家吃不吃猪下水啊？这猪下水西梅姑娘你可会做？”
西梅一听便点头回答道：“会做的，学时跟着厨娘做过，做给主子吃的自然都是用顶顶好的材料，猪下水这东西虽然入不了台面，但做好了也是一绝味，也听闻有主家好这一口的，所以才学着备用，但我们主家是不好这的，所以猪下水便是咱们下人吃的多些。”
从西梅的口中得知也不是主家吃山珍海味底下的奴才就跟着吃香的喝辣的，还是得凭着主家安排，给什么吃什么。
像他们那么大的门户，里边下人好几百人呢，都是同一大厨房里边做出来的，若是顿顿猪肉鸡鸭鹅花销可大了。
所以猪下水这些就成为一些大户人家的喜爱，买来做好了给下人吃。
西梅在厨房里边也是主要负责做给下人吃的吃食。
顶多时不时给做给主子吃的厨娘厨夫打打下手做做点心。
想要给主子做吃食也是得练的，能给做给主子吃的厨师打下手也是难得一遇的机会了，如果被厨师提拔指点，那么下一任给主子做饭菜的指不定就是你了。
可见得如果没有出事，西梅应该就是下一任的主厨娘了。
听西梅说起上一任主家的事情跟讲故事似的，都是她们没有接触过的事情，所以妯娌俩和元满听得也是津津有味。
不过重要的私事西梅还是不怎么说出口的，还挺尊重上家。
温氏和刘氏也表示理解，元满也觉得这样挺好的。
至于其他能说的西梅统统都说了，也让她们了解不少事情。
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