第38章 甜品店初开业

    雨后的几天阳光都正好,尤其是晌午时候，风吹在脸上都是暖洋洋的。可惜也有个坏处，枯叶尘土乱飞乱滚,让外头摆摊的不少小贩都遭了殃。

    没买到垂涎已久的糖人，春生心里格外郁闷。等冲到饭桌前端起碗,更是没什么食欲，他嘴角耷拉，“怎么又是烩菜馍馍。”

    好不容易吃完这碗饭，春生想起什么，又嚷着要买如意馆的点心。

    央求了半天，他爹总算松了口,春生高兴地一蹦多来高——总算可以在阿杏面前炫耀一番。

    可惜还没等到如意馆的糕点,他爹先被一道急令匆匆叫走。

    春生娘慢悠悠地掰着馍馍泡汤吃，“你爹有案子。”

    她端起碗喝一口汤，揉揉春生的脸，“再说,馍馍多香。”

    县衙间来往几趟，案件总算暂时告一段落。

    春生爹走在街上,只觉头脑昏昏沉沉。大中午的，他在家中刚咬了口馍放松下来，就被叫走,那碗烩菜还一口没动呢。

    闷着头往前走，差点被个竖着的牌子撞了脑袋。他皱眉这么一看,重墨书着几个大字：“今日招牌——杏仁豆腐。”

    再一抬头，明晃晃的招牌在阳光下闪烁着金光，这不是春生一直嚷着要来的如意馆吗。

    只是光看招牌杏仁豆腐，又甜腻又豆腥气的,想也不好喝。估计就是骗骗自己家傻儿子。

    他略疑惑地看向店里，柜台后的老板先笑盈盈地迎上来。

    “这道小食并不是豆腐做的。”

    那怎么起这么个名字，还不等他问出口，柜台上就摆好了几个青花小碗。

    “您来一碗尝尝？今天头回开门，便宜得很。”

    春生爹接过菜单，五花八门的点心听都没听说过。再一看价格，还真不贵。

    正对上小娘子的笑颜，他递上一串铜板，尝尝就尝尝呗。这么一小块，再难吃也能生吞下去。

    付了钱，他对着面前几碗仔细研究起来。

    青花瓷小碗如圆月满盈，里头盛着四四方方一块嫩豆腐。构造像枚中方外圆的铜币，颜色却如雪如玉般洁白无瑕。

    几粒鲜红枸杞散落在小碗中，如凝脂肌肤上一点朱唇。旁边还有一种也漂亮，是加了黄澄澄的糖桂花。

    周围的行人也凑过来，满脸的好奇，催促着他快尝尝看。

    春生爹犹豫半晌，端起碗加糖桂花的。

    “豆腐”盛在碗中晃晃悠悠，看起来极柔软的一团，实际却并不绵软，也不弹牙。一调羹切下去，整块杏仁豆腐就齐整地断裂开。

    毫不费力地一吮，滑得快要顺着调羹溜走。牛乳的甘洌中融化了杏仁的清苦与味甘，磨得粉细的杏仁片毫无涩口之感，回味顺畅悠长。

    再咂咂嘴，他很肯定地想，这碗点心里没加面粉和米浆。

    尤其是含在舌尖的轻盈感，不是棉花般的丝丝缕缕，而是形容一团软玉或是一块将化不化冰的温和清透。

    他心头一震，赶紧再饮一口碗中冰糖水。闭气慢品，凉爽浓酽，像是清风撞碎了寒冰。

    若没有杏仁乳，它就是平平无奇一块凝住的嫩浆。可正是杏仁的点化，让整块点心都变得鲜活起来，和庸俗的花糕蒸饼化开界限。

    慢慢吃完一碗，还有些意犹未尽。又想起家里的馋嘴小鬼，春生爹把荷包里的碎银子都倒出来，“给我装五碗带走。”

    “好勒。”小娘子手脚麻利，转身功夫就给他递上食盒。

    围观的几人看他吃得入迷，也纷纷掏钱要一碗。转眼间刚摆出来的几碗杏仁豆腐就售罄了。

    剩下没买到的人本来有些灰心，没想到老板又捧出一篮蒸的点心，白底透着快溢出来的红糖，喧乎乎的小巧一个。

    林绣将糖三角做了创新，捏出金鱼、小雀等花样，让它从不值钱的甜馒头摇身变为精致小点。

    转眼间，小小的铺子前就聚起许多人。不少是买回家吃，也有挽着手出游的，顺便要壶茶进店歇歇脚。

    早早起来漉了一锅杏仁浆，又将杏仁残渣做成杏仁玉米饼。其间辛苦实在是不足为外人道，林绣捶捶腿，实在撑不住了，只能回房躺一会，前头交给苏柔照应。

    本以为下午就没甚人来，她可以好好休息一番。没想到午后人潮更汹涌，营业额实在超乎自己的想象。

    林绣之前还犹豫着，要不要学现代的网红营销手段，雇人排个队。没想到队伍已经排到了街对面，快要妨碍了车马出行。

    过一会庄娴苦着脸进来，“材料都用完了。”

    这下可真没法子了。林绣只能很抱歉地挂上打烊招牌，顺便赠没排到的客人们一人一个糖三角。这个还有两笼，倒是唯一管够的。

    没买到的客人得了白送

    本章未完，点击下一页继续阅读的小点心，也没理由再发脾气，毕竟吃人嘴短。

    只能摇头叹一声，“怎么这么早就打烊。”再安慰下自己，店开在这又跑不了，明日再来也是一样的。趁热咬下一口，别说，白送的糖三角还挺好吃。

    微风摇落一树桂花香，再加上点心的甜蜜，如意馆里尽是幸福的气息。

    林绣躺在床上撸着猫，这才觉四肢百骸都放松下来。她一边挠来福的肉下巴，又自言自语着，“最近是越来越懒了。”

    之前住在漏风小破屋的时候还斗志十足，现在反而像条咸鱼样舒服躺平了。这样下去怎么行呢，林绣惆怅地翻个身，手上动作加重些。

    林来福很想逃脱魔爪，可惜被摸到舒服处，只能佯装乖顺，在她手里蹭来蹭去。

    桃枝知道林绣的性子，若是白天受了劳累，晚上定要在吃食上找补回来。因此格外兴奋地跑进跑出，一会递回个新消息，“张屠户来了。”

    林绣眼睛一亮，扔下肥猫奔出门。

    张屠户放下竹筐，里头堆了不少鲜肉。他又神神秘秘从最底下掏出什么，面上带笑，“特地给林老板留的。”

    几人都顺着他的声音看过去，是条深红光亮的腊肉。

    秋风起，食腊味。林绣笑得开怀，正好正好。

    如此优质的腊肉实在难找，林绣给他装了满满一兜的点心带回家，才把人放走。

    提起腊肉走进厨房，跟在自己身后的桃枝忍不住笑出声，“这么早就做饭！”

    林绣伸手拔下一把青碧蒜苗，又吩咐道，“去把米淘了。”

    “小的得令。”话音刚落，桃枝像道旋风一样跑远。

    “要大黑瓮里的米，别从小缸里拿。”再一看，人早就没影了。林绣摇摇头，不知道她到底有没有听见自己的话。

    切了几片对着光一看，薄薄一大片正好分五层。瘦七肥三，腌的极透，肥肉都已经化成透明的油脂。

    这块腊肉品质真是不俗。林绣挥刀不停，想起之前查资料时看到，腊肉和腌菜也被归于垃圾食品一类。大抵是油盐太重，腌制过程又容易发生什么反应。

    可惜嘴馋的人实在抵挡不住腊味香。

    垃圾食品，不垃圾的还不吃呢。从前听到的传闻种种，什么果冻是皮鞋做的，又如辣条要在地沟油里泡几天。真真假假说不清楚，反正偷吃少不了，只是吃的时候难免有种难以言喻的刺激感。

    白天滤浆时废物再利用，得来的杏仁玉米饼还有不少。林绣端出个小竹筐，几人围坐吃得开心，饼渣纷纷簌簌落下来。

    珠梨不爱吃这个，觉得杏仁有股烧焦了的浆糊味，拿着糖三角躲得远远的。

    桃枝用刚学会的成语笑她，“少见多怪了吧。”

    她咽下一整块饼，“听绣姐姐说，还有绿豆夹肉的点心呢。”

    珠梨对此种诡异吃法很是不屑，“就是给我钱也不吃。”

    能前后摇晃的藤椅是林绣找人定制的。多大一张，宽阔可比折起来的竹床。林绣躺在竹椅上“一悠一悠”地晃荡，有种坐船而行的感觉。

    夏天没收起的大蒲扇盖在脸上，遮光挡风，滋长睡意。她有一搭没一搭地听着两人斗嘴，嘴角不由自主勾起。

    正瞌睡着，身上突然降下个轻飘飘的东西。她伸手一摸，庄娴刚给自己盖了条薄毯。

    白天卖剩的杏仁豆腐还在凉水中冰着，庄娴见她坐起来，把手中的小碗递过去。

    一气喝了，甘甜而惬意，一股清爽的凉意从脚底下泛上来。

    林绣舔舔嘴角，“要是从前，大人定是不让这么吃。甜食必须饭后才能用。”

    这熟悉的味道属实直击灵魂。自己小的时候格外贪嘴，家里大人惯的很，三元梅园、护国寺、南来顺，总之哪哪的杏仁豆腐都吃了个遍。她最讨厌枸杞，每次都只买加糖桂花的。

    苏柔只当她想起林老伯了，赶紧说些别的开心事。林绣笑笑，又拿起杏仁饼干。

    桃枝看着掉一地的饼干渣有些心疼，转眼想到一步三点头的鸡上。米能吃，饭渣子也能，既肥了鸡，又扫了地，岂不妙哉。

    “赶明我们买只鸡养着吧。”桃枝很慎重地开口。

    “喂只鸭子也好。”珠梨摸着下巴仔细思考。

    听她们认真讨论养鸡鸭的可行性，苏柔用丝帕捂着嘴也藏不住笑意。到底还是小孩心性。

    林绣在一旁也笑得肚子疼。明年开春，不大个院子已是鸡鸭成群。

    这画面实在不敢想象，生意还没大起色，自己先当上森林大王。

    笑语不停，手上活计也没闲。米是莹白如玉的丝苗米，水是沁心凉的山泉水，浸泡一会就倒进锅里。

    深红胭脂色的腊肉在其上一字码开，表皮油花闪烁。林绣捅捅火箸子，烟熏火燎的，才能烧进丝丝

    本章未完，点击下一页继续阅读缕缕竹木香气。

    蒸了小半个时辰，肉香油香经小风一吹，自动钻入鼻间，分外诱人。

    桃枝昼食忙得没怎么吃，此刻肚子叫个不停。已经迫不及待要揭开盖了，想了想还是忍住。

    林绣故意逗她，“要是用荷叶垫底，加细细剁碎的梅干菜，铺上米粉肉片，蒸出来才叫一个扑鼻的味道。肉片粉粉糯糯，油光闪动，每吃一口就在嘴里爆开香气。”

    她还特地加了些拟声词。一会“吧唧吧唧”啃腊肉，一会“咯吱咯吱”嚼青菜，一会“唏哩呼噜”喝茶。

    总之一通乱响之间，把几人都描述的口齿生津。

    林绣得意地眯起眼睛，这可是她的专长。最开始拍视频的时候收音设备总出问题，她后期随便一吃的配音都能让人忘记这些缺陷。要是在现代，这几个馋鬼估计都能成自己的粉丝。

    庄娴摸摸桃枝的头，忍下笑意，“明年我再晒些梅干菜，咱们蒸米粉肉吃。”

    哼哧哼哧费了老大力气，桃枝和珠梨才把小饭桌抬到院子里。

    林绣早在后院墙壁上各置两盏油灯，虽然天还没黑，火一划开，也照得整个小院都亮堂得很。

    翘首以盼许久，腊肉饭总算焖熟。

    一片腊肉正好半个手掌来大，肉皮褐红，油汪汪的煞是好看。瘦肉莹白，肥肉亮闪闪，给一旁陪侍的青菜也打上高光。

    腊鸭的咸与青菜的淡融合的恰到好处。被肉汁浸了，米粒更饱满，咀嚼起来唇齿留香。油灯垂下来的淡影正好，给米饭镀上一层柔和的光晕。

    干米饭太噎，一盆热腾腾的白菜豆腐汤端了出来，苏柔走得小心翼翼，“让路让路。”

    风拂发丝，像是落下细微的呢喃。一碗饭一碗汤，足以抚平一天的劳累。林绣摸摸鼻子，虽说自己只忙活了半天。

    “等到了冬天，我们把后院打扫干净。”林绣端着碗用筷子比划。

    “这里吊腊肠，这里熏腊肉……”

    肥油甜还带着酒香的广东腊肠是必须的，再做些麻辣红艳的川式腊肠。腊肉也要几条，都满当当地挂在树上。

    “这边可以种些蒜苗或者韭菜，就能一茬一茬割着吃。”

    桃枝光是听着就要流下口水，“快点到腊月就好了。”

    珠梨戳她脑袋，“那你的大白梨、秋苹果就都不用吃了。”

    “这可不行。”

    林绣笑着抬头看看快圆的月亮。快至中秋了，等两个上学堂的孩子回来才叫热闹呢。

    吃完饭又收拾了碗筷，时间还早，她琢磨起过几天打月饼的事。

    “小饼如嚼月，中有酥与饴。”中秋过节重要，时令吃食也重要。

    普通月饼无非五仁豆沙枣泥馅的，吃了许多年早就生腻。不过那些创新月饼中好的也寥寥无几，诸如巧克力爆浆馅之类的，听着就叫人牙疼。

    更有甚者直径二尺，约莫一个自行车轮胎大小，得一家老少团团圆圆，围坐一起切着吃。

    正想着，就听见灶膛里“噼里啪啦”一阵响，火星子乱舞乱溅。赶紧用铁钎取出一看，她翻箱倒柜找出来的月饼模具居然裂开了。

    等着烤月饼的林绣：……

    没几天就是中秋，要是不能卖月饼，整个甜品店的销量都要被影响。

    “可是光打工具就要好几天呢，来得及吗？”庄娴一脸担忧。

    林绣看眼外面的天色，还不算晚。她捉起纸笔匆匆画了张图，塞进怀里就往外走，“我去去就回。”

    夕照渐渐投入在巍峨群山的怀抱中，披了一层排布凌乱的柔霞。

    铁匠铺子里的火光红亮，一路艳烧到天边。

    林绣拿着图纸找到之前合作过的一家工匠铺子。老板不光会打铁，上次还给自己做了不少外卖的提盒。

    风箱上了劲，火星细微如屑，飞动如蛾。有人额头挂着汗珠，亮晶晶地濡湿了霞光。他旁边站立的身影融化在深红浅红的暮色中，分外挺拔。

    等那人抬起头来，林绣不由愣在原地。

    他也疑惑，“林姑娘？”火光的热更衬托出他脸上的清冷。

    铁匠给她搬来个小凳子，见二人相熟，又笑着取出她之前定制的东西。

    江霁容先斟酌着开口，“这毡皮军帐是你定做的？”

    “并非军帐，是我自己在院子里盖着玩。”林绣硬着头皮称是，难为他这么快就做出来。

    江霁容若有所思地点头，“果真有雅意。”

    林绣抿唇，实在不敢当。她又打量江大人几眼，他只是淡然地和铁匠嘱咐打造事宜。

    大到军队里的兵器，小到私家器具，都少不了铁匠。人家的事情也不好多问，林绣只能保持沉默。

    两人在无声

    本章未完，点击下一页继续阅读中不约而同盯向铁匠的动作。

    白烟“腾”的淬起，流动的喧嚣的铁水好像红绸一样。火花乱拱乱舞，溅到哪里就是一个小小的坑。

    打完手上的物件，工匠接过她手里的图纸一看。

    月饼模具倒是不难做，只是花片和卡槽需牢牢相扣。有并蒂莲花样的，也有最正规的一个圆，剩下的工匠就描述不出来了，不过看着图纸倒也能照猫画虎。

    林绣在这儿定制过不止一回，挺放心地付了钱，准备先行礼离开。

    江霁容看她肩上扛的一堆，还是叫住她，“林姑娘，请稍等片刻。”

    林绣抱着图纸出门，回来的时候则是肩扛几卷折起来的帐篷。毡布和铁杆又长又重，还好身边有个帮手。

    她忍不住看向身侧，违和感实在太重。还好现在是饭点，路上没什么人，不然自己真是害人匪浅。

    刚才那样尴尬的沉默实在不想再来一回。走在回家的路上，林绣先开始没话找话，把桃枝关于养鸡的奇思妙想讲了一遍。

    “若真能成功，开春请大人来吃全鸡宴。”

    江霁容脸上始终挂着淡淡的笑容。

    林绣也笑，“贵府的小丫头可真是活泼。”

    “既然受雇，她现在就是林姑娘的人了。”

    林绣琢磨着他的意思，什么“你的人”、“我的人”。

    江霁容笑意更深，“若林姑娘想要，在下倒是有几只不错的鸡。”

    她看向身侧的眼神里多了几分好奇。养来看还是吃？

    江霁容微咳一声，“说来惭愧，年少时也沉溺于斗鸡。”

    林绣看他这幅样子，至多只能想象出画舸竞渡或者饮酒投壶的风雅场面。没想到斗鸡这种名词居然还能和江大人扯上关系。

    一想他背着手盯着鸡，面色冷肃，林绣就乐不可支。不过话说回来，斗鸡爱运动，肌肉紧实，口感筋道，拿来烤了吃味道也许不错。

    “那……我朝流行斗蛐蛐吗？”她忍着笑发问。江大人要是斗蛐蛐就更可乐了。

    江霁容点头，“还是弘景的最爱。”远在陶府的陶玄安打了个喷嚏，很是疑惑。

    路程本就不远，说说笑笑间，一会就到了。和江大人告礼退下，林绣这才发现门口扒了四只脑袋，都闪着八卦的火苗。

    “怎么不叫他来吃盏茶？”苏柔朝她眨眨眼。

    林绣点点她，“什么时候了还喝茶。”

    天色染上团青黛色，街上的吵闹声渐歇。

    林绣把帐篷放下来，眼里是掩饰不住的兴奋，“咱们今天晚上就睡在院子里吧。”

    布幔为底，表面涂满桐油，防雨防风。再用麻绳和藤条连接，就能支起一架小小的帐篷。

    林绣眼馋林来福的小窝许久，这次终于如愿。她在现代时也养猫，羡慕它毛绒绒的温暖猫窝，还特地给自己买来个旅行睡袋，想放在小区里住一晚。最终还是怕自己上头条，只能作罢。

    帐篷搭得歪歪扭扭，五个人并排躺进去，只够翻身。一会你压了我的脚，一会她坐起来时险些把帐篷带倒。

    一片混乱之后，总算都安定下来。

    把最上头的口敞开，有几分大漠露营的沧桑之感，也像回到了住破屋的时候。

    躺在自家后院，望着满天星斗。林绣叼根草枝，靠着手臂。也许是太久没看过电子产品，视力好了不少，也许是空气好显得星星明亮，总之今晚天格外的蓝，繁星点点如倾入墨盘。

    苏柔一戳结实的帐篷布，笑着问她，“哪里看来这么多好东西。”

    桃枝闻着油脂味，又想起心心念念的烤馕。

    几人叽叽喳喳好一会才安静下来，响起浅淡的呼吸声。给她们掖好被角，林绣又躺回自己的位置。

    “夜阑卧听风吹雨”，此刻无风也无雨，却让人一时难安。

    当身体枕着大地时，仿佛能听到地下几尺的地方里，有小动物窸窸窣窣，以及暗河的汩汩水声。

    林绣翻个身，在清凉夜色中沉入梦乡。

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