第二十四章：准备工作
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第二天一早，周七斤一家和周云母女前后脚出门。
如今正是秋梨丰收的季节，苏家的果园忙得不可开交，也是知道周六斤受伤周七斤才挤出时间回来的。
老刘氏紧赶慢赶在周七斤他们出发前，烙好了饼塞给周七斤：
“这是你以前最喜欢的白面掺小豆面的烙饼，带着路上吃，照看好我孙子孙女。”
周七斤看着老刘氏那张越来越苍老的面容，垂眸敛下眼里的眷恋，却看到老刘氏急忙忙出来，手上都还沾着面粉。
周七斤伸手帮老刘氏拍扫掉面粉，老刘氏见儿子给她拍面粉，身子都僵了。
周七斤是家里的小儿子，从小就爱扯着她撒娇，自从儿子长大，尤其是娶了媳妇和媳妇去了临山镇，他们母子已经许久没有这样过了。
周七斤假装看不见老刘氏有些僵硬的表情，放下老刘氏的手笑道：“干净了，娘，我们先走了，等中秋节我们在回来多住几天！”
老刘氏点点头，背过身去偷偷抹去眼角的眼泪，摆摆手，示意自己知道了。
苏氏拍拍周七斤肩膀，周七斤回头见妻子一脸关心的看着他。
咬了咬牙，牵着妻子和孩子的手转身踏上离去的路。
走出一段距离，苏氏悄悄松了口气，回头望去还能看到老刘氏身边多了个周老根在目送他们。
苏氏咬了咬唇，牵着周七斤的手紧了紧。
就当她自私吧……
周老根拍拍老刘氏后背，弓着背脊叹道：“回去吧……”
儿行千里母担忧。
周七斤这虽然也没千里，但到底不是在一个地方了，就跟那嫁出去的闺女似的，匆匆来匆匆回。
老刘氏抹了抹眼泪，双眼泛红，她怨苏氏吗？开始自然是怨的。
但是后来也想通了，人家也是别人家的孩子，也是人家手心的宝，人家也想留在父母身边尽孝。
更何况他儿子喜欢人家，愿意为了人家离家，他们还能说什么怨什么呢？
要怨也只能怨她儿子啊……
幸好老大家的还在身边，他们一家子和和美美的比啥都强。
今天周云和姚氏照例中午前卖完了藕粉。
两人在东市里找了家面摊，吃了碗肉酱面，稠稠的面条上面舀了一大勺熬好的萝卜肉酱。
周云翻拌几下，把面和肉酱翻拌均匀，然后抄起面条送入口中。
手工现擀面条劲道，嚼起来面条弹牙有质感，肉酱香味浓郁，里面萝卜熬煮软烂，浸满了汁水。
一入口萝卜在唇齿间化开，汁水包裹着肉粒同面条一起进入胃里。
周云眼前一亮，这道面的水平比她这几天吃过的包子、烧饼什么的好吃多了，在现代能把面做到这样的也不多见。
周云抬头看去摊主是两个年过半百的老夫妻，冲两人竖起拇指，称赞道：
“爷奶，你们这面条做的好吃！”
老人一脸慈善，见周云称赞，笑眯了眼，冲周云伸手比了个三，说道：“我们这面可是家里传了三十年！重点就是这肉酱！”
周云点头：“这肉酱味道香浓，定然是熬煮了许久。”
“没想到你个小娃娃还挺懂吃的！”老人惊讶。
姚氏得意笑道：“我们家丫头做饭也好吃咧！”
两碗肉酱面花了二十文，老人收了铜板，笑着打趣：“会做饭的丫头，下回还来爷爷这吃面啊！”
周云笑着应下。
这面的肉酱熬煮方法，她一时也没有猜出来，古人的智慧不可小觑，她要学习的还有很多啊。
今天正好是和铁匠约好的时间，两人推着板车到铁匠铺。
一开始铁匠都没认出来周云他们，毕竟店铺天天人来人往，还是姚氏拿出契约单铁匠才知道是谁。
铁匠领着周云母女到后院仓库，周云仔细检查打好的铁板和烤架。
铁板薄厚要均匀，有的地方薄有的地方厚就会导致受热不均匀，煎制食物时也会出现问题，铁板周云还让铁匠配了一个架子，这样下面烧炭上面煎制正好。
这个铁板周云是准备做现代夜市常见的铁板豆腐，铁板豆腐调味粉调配的好就会极为好吃，更可以激发出豆腐不同的香味。
烤架铁匠做的和周云说的一模一样，简直就是复刻了现代的烧烤架，让周云不得不再次感叹，古人的智慧小瞧不得！
确认都没问题，周云和姚氏一人搬一个搬起就走。
惊得捋袖子准备帮忙搬上车的铁匠张大了嘴，要知道就这两个东西他都要费些力气才行呢！
谁能想到一个有点健壮的妇女，一个瘦小的丫头，竟然比他这个整日打铁的都有力气！
铁匠脸上写满佩服两字，惊叹道：“大姐，你和大侄女可真厉害！”
姚氏头也不回说道：“这算啥？我年轻时两百多斤的大肥猪扛着跑呢！”
铁匠哎呦一声：“您还是天生神力呢！”
“啥神力不神力的，就是比旁人多个把子的力气，也没得啥！”
铁匠跟着走出后院，摇头叹息：“我要有您这力气，打铁那还不是手到擒来的事吗。”
周云两人把东西放板车上，付了尾款给铁匠，周云笑道：
“您这打铁的手艺已经很好了！”
铁匠哈哈一笑：“哈哈，那是，别的不敢说，在昌阳县还是可以的，这东西你们随便用，坏了就来找我！”
两人道谢。
离开铁匠铺又去买了猪肉和猪皮，本来想找周云舅舅买，结果去到那里，今天竟然没出摊，两人只能从旁人处买了需要的。
周云拎着猪肉猪皮，冲姚氏一笑：“娘，等我回去给你们做个绝对好吃的包子！那可是计划咱们夜市上卖的。”
包子？姚氏一头雾水，周云也不解释。
她只能迷茫的跟在周云后头穿梭了好几家香料店，买了一大堆的调味香料。
最后还跑去买了一大包的木炭，花出去的银钱姚氏心疼了好半天。
回到家，周云和姚氏把铁板烤架搬下来，放在院子里，奇异的造型一下就吸引了周家三个里的注意力。
小万里和周百里周千里东摸摸西看看，好奇问道：“这是个啥？”
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如今正是秋梨丰收的季节，苏家的果园忙得不可开交，也是知道周六斤受伤周七斤才挤出时间回来的。
老刘氏紧赶慢赶在周七斤他们出发前，烙好了饼塞给周七斤：
“这是你以前最喜欢的白面掺小豆面的烙饼，带着路上吃，照看好我孙子孙女。”
周七斤看着老刘氏那张越来越苍老的面容，垂眸敛下眼里的眷恋，却看到老刘氏急忙忙出来，手上都还沾着面粉。
周七斤伸手帮老刘氏拍扫掉面粉，老刘氏见儿子给她拍面粉，身子都僵了。
周七斤是家里的小儿子，从小就爱扯着她撒娇，自从儿子长大，尤其是娶了媳妇和媳妇去了临山镇，他们母子已经许久没有这样过了。
周七斤假装看不见老刘氏有些僵硬的表情，放下老刘氏的手笑道：“干净了，娘，我们先走了，等中秋节我们在回来多住几天！”
老刘氏点点头，背过身去偷偷抹去眼角的眼泪，摆摆手，示意自己知道了。
苏氏拍拍周七斤肩膀，周七斤回头见妻子一脸关心的看着他。
咬了咬牙，牵着妻子和孩子的手转身踏上离去的路。
走出一段距离，苏氏悄悄松了口气，回头望去还能看到老刘氏身边多了个周老根在目送他们。
苏氏咬了咬唇，牵着周七斤的手紧了紧。
就当她自私吧……
周老根拍拍老刘氏后背，弓着背脊叹道：“回去吧……”
儿行千里母担忧。
周七斤这虽然也没千里，但到底不是在一个地方了，就跟那嫁出去的闺女似的，匆匆来匆匆回。
老刘氏抹了抹眼泪，双眼泛红，她怨苏氏吗？开始自然是怨的。
但是后来也想通了，人家也是别人家的孩子，也是人家手心的宝，人家也想留在父母身边尽孝。
更何况他儿子喜欢人家，愿意为了人家离家，他们还能说什么怨什么呢？
要怨也只能怨她儿子啊……
幸好老大家的还在身边，他们一家子和和美美的比啥都强。
今天周云和姚氏照例中午前卖完了藕粉。
两人在东市里找了家面摊，吃了碗肉酱面，稠稠的面条上面舀了一大勺熬好的萝卜肉酱。
周云翻拌几下，把面和肉酱翻拌均匀，然后抄起面条送入口中。
手工现擀面条劲道，嚼起来面条弹牙有质感，肉酱香味浓郁，里面萝卜熬煮软烂，浸满了汁水。
一入口萝卜在唇齿间化开，汁水包裹着肉粒同面条一起进入胃里。
周云眼前一亮，这道面的水平比她这几天吃过的包子、烧饼什么的好吃多了，在现代能把面做到这样的也不多见。
周云抬头看去摊主是两个年过半百的老夫妻，冲两人竖起拇指，称赞道：
“爷奶，你们这面条做的好吃！”
老人一脸慈善，见周云称赞，笑眯了眼，冲周云伸手比了个三，说道：“我们这面可是家里传了三十年！重点就是这肉酱！”
周云点头：“这肉酱味道香浓，定然是熬煮了许久。”
“没想到你个小娃娃还挺懂吃的！”老人惊讶。
姚氏得意笑道：“我们家丫头做饭也好吃咧！”
两碗肉酱面花了二十文，老人收了铜板，笑着打趣：“会做饭的丫头，下回还来爷爷这吃面啊！”
周云笑着应下。
这面的肉酱熬煮方法，她一时也没有猜出来，古人的智慧不可小觑，她要学习的还有很多啊。
今天正好是和铁匠约好的时间，两人推着板车到铁匠铺。
一开始铁匠都没认出来周云他们，毕竟店铺天天人来人往，还是姚氏拿出契约单铁匠才知道是谁。
铁匠领着周云母女到后院仓库，周云仔细检查打好的铁板和烤架。
铁板薄厚要均匀，有的地方薄有的地方厚就会导致受热不均匀，煎制食物时也会出现问题，铁板周云还让铁匠配了一个架子，这样下面烧炭上面煎制正好。
这个铁板周云是准备做现代夜市常见的铁板豆腐，铁板豆腐调味粉调配的好就会极为好吃，更可以激发出豆腐不同的香味。
烤架铁匠做的和周云说的一模一样，简直就是复刻了现代的烧烤架，让周云不得不再次感叹，古人的智慧小瞧不得！
确认都没问题，周云和姚氏一人搬一个搬起就走。
惊得捋袖子准备帮忙搬上车的铁匠张大了嘴，要知道就这两个东西他都要费些力气才行呢！
谁能想到一个有点健壮的妇女，一个瘦小的丫头，竟然比他这个整日打铁的都有力气！
铁匠脸上写满佩服两字，惊叹道：“大姐，你和大侄女可真厉害！”
姚氏头也不回说道：“这算啥？我年轻时两百多斤的大肥猪扛着跑呢！”
铁匠哎呦一声：“您还是天生神力呢！”
“啥神力不神力的，就是比旁人多个把子的力气，也没得啥！”
铁匠跟着走出后院，摇头叹息：“我要有您这力气，打铁那还不是手到擒来的事吗。”
周云两人把东西放板车上，付了尾款给铁匠，周云笑道：
“您这打铁的手艺已经很好了！”
铁匠哈哈一笑：“哈哈，那是，别的不敢说，在昌阳县还是可以的，这东西你们随便用，坏了就来找我！”
两人道谢。
离开铁匠铺又去买了猪肉和猪皮，本来想找周云舅舅买，结果去到那里，今天竟然没出摊，两人只能从旁人处买了需要的。
周云拎着猪肉猪皮，冲姚氏一笑：“娘，等我回去给你们做个绝对好吃的包子！那可是计划咱们夜市上卖的。”
包子？姚氏一头雾水，周云也不解释。
她只能迷茫的跟在周云后头穿梭了好几家香料店，买了一大堆的调味香料。
最后还跑去买了一大包的木炭，花出去的银钱姚氏心疼了好半天。
回到家，周云和姚氏把铁板烤架搬下来，放在院子里，奇异的造型一下就吸引了周家三个里的注意力。
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