第二十六章：沤肥

    周云把做好的铁板豆腐也递给周老根和老刘氏。

    “爷、奶，过两天藕粉也就卖完了，我准备接下来就卖这些吃食，你们觉得咋样？”

    老刘氏不住点头：“我看行啊，这味道连我们这年过半百的老家伙都吃着香得很，其他人应该更不用说了！”

    周老根也赞同，只是脸上并没有太过高兴。

    周云看出周老根有些忧愁，担忧的问道：“爷，你这是咋了？”

    周老根一顿，他的表现这么明显？

    看着孙子孙女关心的样子，叹了口气：“马上要犁地冬种了，刚和你们奶去地里看了看，今年地里肥力不够，咱们家不像人家家里十几二十口人，人肥也多，这地里肥不够来年结出的庄稼就产量不行啊！”

    别看周云姚氏天天藕粉卖得的挺多钱，但在周老根心中到底还是田地才是家里的命根子。

    周云能理解周老根，现在这个时代也没有什么化肥的存在，全都靠各家的人力肥和畜牧肥来给田地增加肥力。

    周家的人口在这个古代以能生、生的多，且大多数不分家的时代，实在是算是少的了，也直接导致了肥料经常不够的状态。

    周老根平时除了家里人力肥外，最常用的肥料就是在冬种后，入冬前，把草木灰厚厚撒在田地里，这样既能给田地植物提供营养，又能帮助植物度过寒冷的冬天。

    但是今年田地本身肥力不是很充足的情况，只是一点人力肥和草木灰就非常难长出好庄稼了。

    周云为了研究出更好的食材，大学读的是农业专业，在学校是也曾跟着老师研究过利用非常普遍简单的东西去沤制天然肥料来。

    想到村里刚收割庄稼没多久，还剩了许多的麦秆、玉米杆之类的农作物秸秆，周云觉得有一个方法应该可行。

    便对周老根道：“爷，你先别着急，我想到一个可以沤肥的法子，咱们可以试一下。”

    周老根诧异的看向周云，“云丫头，你从小就没怎么下过地的人有什么沤肥的法子？！”

    周云毕竟是家里的第一个女娃，尤其是前面两个男娃还淘气的不成样子，一家子就更疼这个乖巧的女娃了。

    别的女娃六七岁就要跟着大人下地拔草，周云却是在满村子玩。

    周云表情一僵，正想怎么解释。

    老刘氏突然扯了扯周老根的袖子，抬头望了眼天上，周老根一下子被点醒，拉着周云凑近问道：

    “云丫头，是不是先人有托梦给你了？”

    打瞌睡就有人送枕头。

    周云忍着笑一本正经的点头，学着周老根的样子，埋下头低声道：

    “没错！爷，仙人知道咱们家肥力不够，昨晚特意托梦给我，我原本还奇怪，刚听你这么一说才明白仙人的良苦用心！”

    周老根闻言喜出望外，一下子挺直了腰，和老刘氏对视一眼，老刘氏瞬间懂了，松了口气浑身轻松。

    两人一起望了望天上一脸虔诚。

    然后齐齐盯着周云，等着她说沤肥的法子。

    姚氏和周百里周千里边继续把准备好的豆腐和面筋烤出来，边一头雾水的看着祖孙三人打哑谜。

    周云想了想说道：“爷奶，其实就是用咱们地里的秸秆，麦秆玉米杆什么的都可以，先把秸秆提前一天用水浸润，然后和家里已经沤熟的畜牧肥、细土一起在土坑里沤。”

    沤制的时候要先铺一层厚土，再铺一层的枯秆，并且在上面泼洒石灰水，好调节肥堆中的酸碱度。

    接着再铺一层畜牧肥，依次堆积，最后外面用泥密封，差不多一个月这样翻捣一下肥堆，在撒上些水，泥封后继续沤制，再过个十来天左右就可腐熟。

    周云和周老根老刘氏细细说清沤肥的注意事项，周老根一辈子的老农，全心都扑在了伺弄田地上，周云一说，周老根就大概明白了。

    不过……

    周老根迟疑道：“咱们家没什么畜牧肥，家里也就这么几只，今年连头猪都没养。”

    老刘氏接了嘴：“村长家倒是有牛有猪还有驴。”

    周老根突然想到什么，一拍巴掌，说道：“咱们可以去找村长，联合村里其他人家一起沤肥！”

    周云赞同，“这样挺好，也算是咱们家为村子做个贡献了。”

    周老根老刘氏也觉得是这个理，心里激动，周老根等不及马上去找村长商量。

    天色渐黑，姚氏和周千里烤好了铁板豆腐和面筋，周云把熬皮冻不用的猪皮加小葱香菜凉拌了下，加上早上老刘氏烙得饼，晚饭就算好了。

    饭菜刚上桌，周老根就踩着点一脸喜色回来。

    屁股还没坐稳就迫不及待道：“我去的时候村长也正好在发愁肥力的事，我一说就答应了，还答应送给咱们些畜牧肥！”

    村长家虽然畜牧肥人力肥多，但架不住他们家的田地也多，光靠这么些肥还是不够。

    周老根说的法子只需要那些留着烧火的秸秆加上少量的畜牧肥，就能够沤出大量肥力充足的肥料，村长怎么能不动心。

    再者，从周家摆摊的事儿上，村长就隐隐觉得周家有点不一样了，所以哪怕从没听过这样沤肥的法子，村长也想试试看。

    周家人一听有免费的畜牧肥也是高兴极了，最缺的东西解决了，就只等着开始沤肥。

    次日清晨，周家人除了小万里撅着屁股还在睡，姚氏和周云早就出发去了县城。

    周老根则领着自己老妻和两个孙子直奔地里，去把地头堆着的原本准备冬天当柴火烧的麦秆扛回家。

    然后砍柴的大砍刀切成段，放在之前沉淀藕粉的大缸里放水浸润。

    周家人忙得不亦乐乎，周云两人也是到了县城就没闲着，大早上多是老客，周云和姚氏还会和他们闲聊几句。

    赵老爷子基本也是天天来，每天早上一碗温热细腻的琉璃羹下肚，舒服极了。

    把调好的琉璃羹递给赵老爷子，周云想了想，还是告诉赵老爷子一个对他来说不太好的消息：

    “赵爷爷，我们这琉璃粉，明天卖完就没有了。”

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