第一百七十九章：火锅生意
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辣！
辛辣与香料的混合，刺激着舌头上的味蕾，鱼丸Q弹脆爽，咬开的瞬间，有股爆汁的感觉，鱼丸表面附着的香辣汤汁，在咬开鱼丸的瞬间渗入进去。
每咬一口，都是不同的体验。
李富拿着丝绸帕子擦拭去额间流出的汗水，接过李管家递来的白色汤水，一口入肚，鲜甜香瞬间冲淡嘴里的香辣感，味蕾和舌头得到了解放。
“这是……白色的锅底？”李富惊喜道。
周云点了点头，“这是菌菇锅底，用新鲜的各类菌菇加入熬煮了八个时辰的大骨汤，再充分炖煮入味，形成一锅集山珍精华为一体的汤底。
它涮菜的味道和辣锅的味道完全不同，比较适合老人孩子和喜欢清淡口味的人群，还有一种吃法就是这样，作为一款汤喝。”
一碗汤下肚，李富整个人都暖洋洋的，瞬间觉得浑身的疲惫都没有了，整个人有点昏昏欲睡的感觉。
他懒洋洋的道：“你这火锅值得这么多人排队，你若去京城开店，定然比第一楼的锅子受欢迎。”
突然他想到什么，振奋起来,懒洋洋的身子一下坐直，双手撑在桌上盯着周云道：“我们合作,去京城开店,我保证比你现在挣得多的多！”
他越说越觉得可行,眸中似是星辰闪耀。
“没错，我们合作,把火锅店开遍大周朝，我有钱，你有手艺,我们合作还能挣不到钱？”
就是这样！
‘啪！’
李富坐下来猛地合上折扇，越来越觉得这样可行，端看前面大厅人满为患，另一个小小的昌阳县城才多少人口,就能造成如此场景。
换做锦州府呢？陆洲府呢？江南呢？京都呢？！
那些府城可是大周朝最为繁华、人口最多的府城，火锅店开在那里，当如何？
越想李富心里越澎湃,他已经不知道有多久没有碰到这样让他激动的事了,每日按部就班的打理家里的生意，有多少新的路让他走。
这就是一条新的路，虽然不够宽广,但是却是能激起他心中潮涌的路！
李富毫不遮掩他的激动,直直的看着周云,等待她的回答。
自他说出的那一刻起，周云就在思考这样做的可行性。
突然，她问了一个毫不相干的问题：“你们家在在大周朝有商队？速度怎么样？”
“李家商队别的不敢说,速度可当大周第二。”李富虽然不知道她问这做什么，还是认真的回答。
他知道周云不会问那些没有意义的话。
至于为什么是第二……那是大周还有另外一支不可匹敌的队伍!
“第二……比如从昌阳县去锦州府或者京都，李家的商队需要多久？”
见周云问的更详细,李富看了仔细想了下道：“从昌阳县去锦州府要两天，去京都最快的速度不到半月！”
两天,不到半月！
周云暗暗咋舌，难怪能排上全国第二，这确实是非常快的速度了！
从昌阳县到锦州府，他们寻常百姓走陆路,最起码都要四天以上,就算是走水路,也要三天。
更别提千里之外的京都,走快一个月都有可能。
就算一路车马不停，水陆交换，也要二十来天。
李家直接把时间缩短了近一半！
难怪有底气称第二，难怪有底气一口气要两千金的辣条猪肉脯，路程这个问题，他们已经解决的非常好了。
哪怕周云掩饰的很好，李富还是从她的眼中看到了惊讶，这会儿他也想明白了，周云问速度想来是和这火锅的食材有关，他又特意解释道：
“李家生意覆盖整个大周朝，速度这个问题是历代家主都格外在意的，所以从我爷爷那辈起，便开始在大周朝各地建立起李家驿站，这个驿站和朝廷的不一样，只是接待李家的商队，且会有最好的马匹，并且在商队到达之后，就会有这个驿站的驻守商队接过货物前往下一个驿站点。
这样不管什么时候商队和马匹都是精力充沛，以最快的速度行走，保证了速度。
毕竟有时候时间就是金银。”
周云诧异的挑了挑眉头，这最后一句，怎么那么耳熟？
李富已经非常坦白，她也直接把自己的想法说了出来。
“其实火锅的重点就是两个，一个是这个鸳鸯锅。”周云指着面前中间蜿蜒分开的锅子道：
“其次就是锅底，锅底是一个火锅的灵魂所在，好的锅底，哪怕再平淡无奇的食物在其中都能让味道得到极致的升华，但是我这里能做锅底的厨子，加上我自己,只有三个。”
李富明白了问题所在，锅子简单,只要有这现成的鸳鸯锅做模板,好的打铁匠都能做出来。
只是这厨子……
他的想法可不是只开三家和火锅店。
“买些厨子回来培养如何？”
周云看了他一眼：“可以,但是我不会把培养好会做锅底的厨子派出去。”
李富静静的看着周云,然后沉默了。
是了，就算有卖身契在手，谁也不能保证这些厨子能够真正守口如瓶，就算能做到，那厨房里店里那么多人，龙蛇混杂，谁知道有没有人刻意去偷秘方？
一旦店做起来，肯定会有的。
到时候厨子做锅底的时候被看到，时间久了，秘方也就不是秘方了。
他正想着，耳边又传来周云清脆如铃铛的声音。
“不过，我有个办法。”
“还是咱们合作，你出店铺和店里伙计，我来出厨子和锅底，锅底我会在昌阳县做好，然后由你们李家的商队运去四天内能到达之地。”
昌阳县虽然小，但是水路通畅，又处于上下中间之地，按照李家的速度，四天能到的地方，其实有很多，这样大半的的地区都能覆盖到。
这点李富也明白，他点了点头表示没有问题，只是……
“京都以后的怎么办？”
李家商队再快，京都和京都附近的几个州府，也是没办法四天之内到的。
周云呼了口气，定定的看向他：“若四天内能到的这些地方做好，我亲上京都，建立火锅底料坊，专供京都及附近州府。”
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辛辣与香料的混合，刺激着舌头上的味蕾，鱼丸Q弹脆爽，咬开的瞬间，有股爆汁的感觉，鱼丸表面附着的香辣汤汁，在咬开鱼丸的瞬间渗入进去。
每咬一口，都是不同的体验。
李富拿着丝绸帕子擦拭去额间流出的汗水，接过李管家递来的白色汤水，一口入肚，鲜甜香瞬间冲淡嘴里的香辣感，味蕾和舌头得到了解放。
“这是……白色的锅底？”李富惊喜道。
周云点了点头，“这是菌菇锅底，用新鲜的各类菌菇加入熬煮了八个时辰的大骨汤，再充分炖煮入味，形成一锅集山珍精华为一体的汤底。
它涮菜的味道和辣锅的味道完全不同，比较适合老人孩子和喜欢清淡口味的人群，还有一种吃法就是这样，作为一款汤喝。”
一碗汤下肚，李富整个人都暖洋洋的，瞬间觉得浑身的疲惫都没有了，整个人有点昏昏欲睡的感觉。
他懒洋洋的道：“你这火锅值得这么多人排队，你若去京城开店，定然比第一楼的锅子受欢迎。”
突然他想到什么，振奋起来,懒洋洋的身子一下坐直，双手撑在桌上盯着周云道：“我们合作,去京城开店,我保证比你现在挣得多的多！”
他越说越觉得可行,眸中似是星辰闪耀。
“没错，我们合作,把火锅店开遍大周朝，我有钱，你有手艺,我们合作还能挣不到钱？”
就是这样！
‘啪！’
李富坐下来猛地合上折扇，越来越觉得这样可行，端看前面大厅人满为患，另一个小小的昌阳县城才多少人口,就能造成如此场景。
换做锦州府呢？陆洲府呢？江南呢？京都呢？！
那些府城可是大周朝最为繁华、人口最多的府城，火锅店开在那里，当如何？
越想李富心里越澎湃,他已经不知道有多久没有碰到这样让他激动的事了,每日按部就班的打理家里的生意，有多少新的路让他走。
这就是一条新的路，虽然不够宽广,但是却是能激起他心中潮涌的路！
李富毫不遮掩他的激动,直直的看着周云,等待她的回答。
自他说出的那一刻起，周云就在思考这样做的可行性。
突然，她问了一个毫不相干的问题：“你们家在在大周朝有商队？速度怎么样？”
“李家商队别的不敢说,速度可当大周第二。”李富虽然不知道她问这做什么，还是认真的回答。
他知道周云不会问那些没有意义的话。
至于为什么是第二……那是大周还有另外一支不可匹敌的队伍!
“第二……比如从昌阳县去锦州府或者京都，李家的商队需要多久？”
见周云问的更详细,李富看了仔细想了下道：“从昌阳县去锦州府要两天，去京都最快的速度不到半月！”
两天,不到半月！
周云暗暗咋舌，难怪能排上全国第二，这确实是非常快的速度了！
从昌阳县到锦州府，他们寻常百姓走陆路,最起码都要四天以上,就算是走水路,也要三天。
更别提千里之外的京都,走快一个月都有可能。
就算一路车马不停，水陆交换，也要二十来天。
李家直接把时间缩短了近一半！
难怪有底气称第二，难怪有底气一口气要两千金的辣条猪肉脯，路程这个问题，他们已经解决的非常好了。
哪怕周云掩饰的很好，李富还是从她的眼中看到了惊讶，这会儿他也想明白了，周云问速度想来是和这火锅的食材有关，他又特意解释道：
“李家生意覆盖整个大周朝，速度这个问题是历代家主都格外在意的，所以从我爷爷那辈起，便开始在大周朝各地建立起李家驿站，这个驿站和朝廷的不一样，只是接待李家的商队，且会有最好的马匹，并且在商队到达之后，就会有这个驿站的驻守商队接过货物前往下一个驿站点。
这样不管什么时候商队和马匹都是精力充沛，以最快的速度行走，保证了速度。
毕竟有时候时间就是金银。”
周云诧异的挑了挑眉头，这最后一句，怎么那么耳熟？
李富已经非常坦白，她也直接把自己的想法说了出来。
“其实火锅的重点就是两个，一个是这个鸳鸯锅。”周云指着面前中间蜿蜒分开的锅子道：
“其次就是锅底，锅底是一个火锅的灵魂所在，好的锅底，哪怕再平淡无奇的食物在其中都能让味道得到极致的升华，但是我这里能做锅底的厨子，加上我自己,只有三个。”
李富明白了问题所在，锅子简单,只要有这现成的鸳鸯锅做模板,好的打铁匠都能做出来。
只是这厨子……
他的想法可不是只开三家和火锅店。
“买些厨子回来培养如何？”
周云看了他一眼：“可以,但是我不会把培养好会做锅底的厨子派出去。”
李富静静的看着周云,然后沉默了。
是了，就算有卖身契在手，谁也不能保证这些厨子能够真正守口如瓶，就算能做到，那厨房里店里那么多人，龙蛇混杂，谁知道有没有人刻意去偷秘方？
一旦店做起来，肯定会有的。
到时候厨子做锅底的时候被看到，时间久了，秘方也就不是秘方了。
他正想着，耳边又传来周云清脆如铃铛的声音。
“不过，我有个办法。”
“还是咱们合作，你出店铺和店里伙计，我来出厨子和锅底，锅底我会在昌阳县做好，然后由你们李家的商队运去四天内能到达之地。”
昌阳县虽然小，但是水路通畅，又处于上下中间之地，按照李家的速度，四天能到的地方，其实有很多，这样大半的的地区都能覆盖到。
这点李富也明白，他点了点头表示没有问题，只是……
“京都以后的怎么办？”
李家商队再快，京都和京都附近的几个州府，也是没办法四天之内到的。
周云呼了口气，定定的看向他：“若四天内能到的这些地方做好，我亲上京都，建立火锅底料坊，专供京都及附近州府。”
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