春节包饺子作文800字

    小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。在腊八这天，我与妈妈一起包饺子！

    在古代，饺子为祭祀后的食用品，意义十分重大。大家都知道更岁交子这个词吧！子时，是两年的分界线，有着特殊意义，而交与饺谐音，有喜庆团圆之意，所以饺子代表新的一年在人们团圆欢庆中开始。人们还喜欢在饺子里包好运，把糖、花生、枣等食物放进饺子里，寄托美好愿望。不同的食物还有不同的意义呢糖：预示在下一年，日子过得甜甜蜜蜜；花生：下一年会健康；枣：妇人早生贵子！就一个饺子，寄托人们那么多愿望，那么多的向往！

    现在开始包饺子了！我先在肉馅里放上了盐，用筷子搅拌，让饺子更美味，再拿出四个小盘子，平均放入每个小盘子中，又把糖、花生、已去核的红枣剁碎，放入其中三个盘子中。还有一个盘子呢！嘻嘻，里面不放填加物，看看谁运气好！

    我把枣肉馅儿放入饺子皮中，一对折，在边上捏了捏，放入一个大盘中。嗯？为什么我的饺子作文一个个像生病一样，而妈妈的饺子一个个十分精神地立在那儿？我把自己包的饺子立好，扑倒了。又放好，又倒了！于是我暗暗地观察妈妈。哦！妈妈在捏好的饺子上像折纸扇一样把最上面的饺子皮折在一起，又在饺子的两旁向内弯了弯，轻轻一放，饺子便立了起来！

    我学妈妈的样子：一对折，一互折，一弯立起来了！我不自觉地跳起来，还一边拍手。一旁的妈妈一边笑着，一边包饺子。我越来越熟练，心里说：放，捏，折，弯；放最后，还是我包的饺子多！

    煮饺子喽！水一边唱歌，一个个饺子飞入锅中，一会儿便一个个浮在水面，不一会儿，饺子熟了，带着一股肉香。我迫不及待地夹了一个饺子，放入嘴中：天哪！枣肉馅！我才不生贵子呢！家人听了都笑了。一碗饺子吃完，虽然饱了，却有还想吃的冲动，真应了一句俗话：舒服不如躺着，好吃不如饺子！

    新年习俗流传至今，中华历史从不间断，一碗饺子承载着中华上下五千年的文化气息，并在千千万万个中国家庭中永久流传。

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