第497章 老板
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我闻言一愣！
果然白老师还是白老师啊！
当年，白丽华明明是数学专业的。
但是到了青山镇中学的时候，偏偏被安排了历史教师。
但是白丽华就是白丽华。
那历史课给你备课备的，上课的时候，咯吱窝是夹着一本书。
但是到了教师之后，书往上课桌上一扔，从头到尾，根本连翻都不翻一下。
那点事件，那点时间，那点地点，那点人物，给你记的滚瓜乱熟。
不但如此，白丽华教的历史课，绝对是有一套的。
她教我们历史的时候，颇有些纵横捭阖的意思，课堂时间足够的时候，她会根据历史课本的时间和事件，衍伸出无数的课外历史衔接。
我们那些没见过世面的同学，一个个瞪圆了眼睛听着那些衍生的有趣儿历史事件，跟听故事会一样，特别有意思，也记得特别牢固。
其实那时候我就觉得，白丽华讲的课，比教材好多了……
教材应该像是白丽华这么搞才对……
历史不管悲惨还是欢乐，什么都好，但是它不该是枯燥的。
历史教材短短一页书，埋藏了多少人的悲欢离合的一生，怎么会枯燥呢？
不应该的事儿。
历史明明是一根线连下来一部恢弘的电视连续剧，或者大电影。
但是教材愣是把它整成了快刷短视频的片段……
我其实是要谢谢白丽华的。
正是因为白丽华讲的历史课超有趣儿，我才养成了喜欢看课外书，看闲书的习惯。
以前书少的时候看书如饥似渴，现在书多了，人反而倒懒了不少……
白丽华如此爽快的答应，在我的意料之外，但是倒也算是在情理之中。
毕竟，至少算是曾经的老师嘛，所行所思所事，与常人大不同，不算意外。
做事不叽叽歪歪，满符合我的胃口……
我于是大喜道：“那好白老师，你在家吧？你在家等着，我这就去你那，具体细节我们聊一下……”
白丽华道："不用了林子，我去你那吧，正好我直接看看你那东来顺的环境。
我笑道：“行行行，那白老师，我就在东来顺等你哦。”
白丽华笑道：“一会儿就到！”
我于是赶紧来到东来顺。
不到二十分钟的功夫，一辆小QQ就停到了东来顺的院子里。
我赶紧出门迎接……
白丽华一袭黑裙从车上走下来。
在她出车门的时候，有那么一瞬间，我有点恍惚……
尽管，白丽华已经三十五六岁了。
但是，岁月虽然在她脸上留下沧桑，但是似乎并没有留下痕迹。
反而，有一种决然不同于学校时候时候的那种成熟美。
那时候的白丽华，光华灼灼，光彩照人。
现在的白丽华，端庄秀气，气质决然不同，虽然少了一份当年少女的纯欲气质，但是却多了一份女人的质感。
那是两种决然不同的美！
给人一种岁月如酒，越品越醇的沁人心脾之感……
我赶紧笑着伸出手：“白老师……”
白丽华推了推自己的眼镜，跟我握了握手：“高林，早就听说，你的事情做起来了，据说还做的越来越大了……”
我连忙笑道：“老师你说笑了，瞎干呗，混口饭吃！来来来，白老师，屋里头坐，欢迎白老师莅临指导。”
白丽华略显尴尬的笑笑，想说什么，但是没说……
然后跟着我来到里面，然后刘静带着我俩，从房间布置，规模，价格，展柜，菜单，后厨，等等一应事务，一一介绍着……
全程一言不发，也没有拿本子记，就听着刘静介绍……
弄了足足两个多小时之后，我让刘静弄几个菜，白丽华说不用现弄了，把客人吃下来的剩菜热热就行了，外加一个四两饭就可以。
几个菜下来，又是小二百没了，剩菜有什么不能吃的，东北人哪那么多矫情。
那么一瞬间，我忽然有种班主任又回来了的感觉……
按照白丽华的要求，厨房把上桌剩下来的肚条，苦肠，笋片和干豆腐混在一起，弄了一小盆混菜上来，外加两小碟子的咸菜。
我提议喝点酒，白丽华说我不喝酒，只喝白开水。
说着还展示了一下自己粉色的大保温杯……
白丽华把混菜用勺子舀在她的四两饭上，然后就开始往嘴里扒拉。
一边扒拉一边问我：“那个刘静是怎么回事儿？”
我连忙道：“啊白老师，她是原来东来顺的老板，现在算是股东，拿三成。”
白丽华点点头：“有实职嘛？”
我摇头：“那没有！”
白丽华点头：“乡镇一级的饭店也好，什么饭店也好，挣钱其中最大的一点，来自于精准的成本控制。成本控制不精准，管理存在漏洞的话，饭店在怎么热闹，也会赚不到钱的。
“饭店不需要任何一个多出来的冗员，如果她不身兼实职，我建议把她拿下来，也不需要她参合饭店任何管理，对于这么一个小小的饭店来说，她到时候等着分红便可。”
我闻言一愣：“呃，白老师，她好歹也是原老板，还有股份，这么赶走，不合适吧？”
白丽华说话，居然没耽误吃饭。
眨眼之间四两饭见底，朝服务生又要了一个二两饭，再次把混菜浇在上面扒拉着：“林子，感情归感情，生意归生意，她要么兼实职做实在的工作，要么就回家等着分红。
“她这么不清不楚不明不白的在饭店待着，没有任何好处，也没有任何实际意义，反而，可能还会掣肘饭店的经营管理和决策，你要是用我，我就把她拿下去，要是不用我，那你就继续用她。
“我不会炒菜，所以用我，要么在职务管理上，我不能受控与她，要么你让我做个端盘子的服务员，也行。”
我闻言笑道：“行，那就给她安排个实职，不让她吃闲饭。管理和经营商，你大胆放开的去干，你一个人说了算。这就是你的一言堂。
“至于待遇吗，月五千底薪，加年底百分之十利润分红，白老师你看这样的薪酬，能不能接受？”
白丽华笑着道：“我希望东来顺能一直开到我老到干不动！”
我闻言大喜，拿出手机给白丽华把石秀艳的微信推了过去：“进菜是饭店最大的一项支出，这个人你有时间考察一下，货比三家，如果她这个是性价比最好的，那么，所有的菜就从她这进吧，如果不行，那就帕斯了……”
白丽华拿出手机看了看，点头看了看我：“关系户？”
我笑了笑：“无所谓关系户不关系户的，她要是太过分了，不必留情面。”
白丽华点头：“明白，老板……”
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果然白老师还是白老师啊！
当年，白丽华明明是数学专业的。
但是到了青山镇中学的时候，偏偏被安排了历史教师。
但是白丽华就是白丽华。
那历史课给你备课备的，上课的时候，咯吱窝是夹着一本书。
但是到了教师之后，书往上课桌上一扔，从头到尾，根本连翻都不翻一下。
那点事件，那点时间，那点地点，那点人物，给你记的滚瓜乱熟。
不但如此，白丽华教的历史课，绝对是有一套的。
她教我们历史的时候，颇有些纵横捭阖的意思，课堂时间足够的时候，她会根据历史课本的时间和事件，衍伸出无数的课外历史衔接。
我们那些没见过世面的同学，一个个瞪圆了眼睛听着那些衍生的有趣儿历史事件，跟听故事会一样，特别有意思，也记得特别牢固。
其实那时候我就觉得，白丽华讲的课，比教材好多了……
教材应该像是白丽华这么搞才对……
历史不管悲惨还是欢乐，什么都好，但是它不该是枯燥的。
历史教材短短一页书，埋藏了多少人的悲欢离合的一生，怎么会枯燥呢？
不应该的事儿。
历史明明是一根线连下来一部恢弘的电视连续剧，或者大电影。
但是教材愣是把它整成了快刷短视频的片段……
我其实是要谢谢白丽华的。
正是因为白丽华讲的历史课超有趣儿，我才养成了喜欢看课外书，看闲书的习惯。
以前书少的时候看书如饥似渴，现在书多了，人反而倒懒了不少……
白丽华如此爽快的答应，在我的意料之外，但是倒也算是在情理之中。
毕竟，至少算是曾经的老师嘛，所行所思所事，与常人大不同，不算意外。
做事不叽叽歪歪，满符合我的胃口……
我于是大喜道：“那好白老师，你在家吧？你在家等着，我这就去你那，具体细节我们聊一下……”
白丽华道："不用了林子，我去你那吧，正好我直接看看你那东来顺的环境。
我笑道：“行行行，那白老师，我就在东来顺等你哦。”
白丽华笑道：“一会儿就到！”
我于是赶紧来到东来顺。
不到二十分钟的功夫，一辆小QQ就停到了东来顺的院子里。
我赶紧出门迎接……
白丽华一袭黑裙从车上走下来。
在她出车门的时候，有那么一瞬间，我有点恍惚……
尽管，白丽华已经三十五六岁了。
但是，岁月虽然在她脸上留下沧桑，但是似乎并没有留下痕迹。
反而，有一种决然不同于学校时候时候的那种成熟美。
那时候的白丽华，光华灼灼，光彩照人。
现在的白丽华，端庄秀气，气质决然不同，虽然少了一份当年少女的纯欲气质，但是却多了一份女人的质感。
那是两种决然不同的美！
给人一种岁月如酒，越品越醇的沁人心脾之感……
我赶紧笑着伸出手：“白老师……”
白丽华推了推自己的眼镜，跟我握了握手：“高林，早就听说，你的事情做起来了，据说还做的越来越大了……”
我连忙笑道：“老师你说笑了，瞎干呗，混口饭吃！来来来，白老师，屋里头坐，欢迎白老师莅临指导。”
白丽华略显尴尬的笑笑，想说什么，但是没说……
然后跟着我来到里面，然后刘静带着我俩，从房间布置，规模，价格，展柜，菜单，后厨，等等一应事务，一一介绍着……
全程一言不发，也没有拿本子记，就听着刘静介绍……
弄了足足两个多小时之后，我让刘静弄几个菜，白丽华说不用现弄了，把客人吃下来的剩菜热热就行了，外加一个四两饭就可以。
几个菜下来，又是小二百没了，剩菜有什么不能吃的，东北人哪那么多矫情。
那么一瞬间，我忽然有种班主任又回来了的感觉……
按照白丽华的要求，厨房把上桌剩下来的肚条，苦肠，笋片和干豆腐混在一起，弄了一小盆混菜上来，外加两小碟子的咸菜。
我提议喝点酒，白丽华说我不喝酒，只喝白开水。
说着还展示了一下自己粉色的大保温杯……
白丽华把混菜用勺子舀在她的四两饭上，然后就开始往嘴里扒拉。
一边扒拉一边问我：“那个刘静是怎么回事儿？”
我连忙道：“啊白老师，她是原来东来顺的老板，现在算是股东，拿三成。”
白丽华点点头：“有实职嘛？”
我摇头：“那没有！”
白丽华点头：“乡镇一级的饭店也好，什么饭店也好，挣钱其中最大的一点，来自于精准的成本控制。成本控制不精准，管理存在漏洞的话，饭店在怎么热闹，也会赚不到钱的。
“饭店不需要任何一个多出来的冗员，如果她不身兼实职，我建议把她拿下来，也不需要她参合饭店任何管理，对于这么一个小小的饭店来说，她到时候等着分红便可。”
我闻言一愣：“呃，白老师，她好歹也是原老板，还有股份，这么赶走，不合适吧？”
白丽华说话，居然没耽误吃饭。
眨眼之间四两饭见底，朝服务生又要了一个二两饭，再次把混菜浇在上面扒拉着：“林子，感情归感情，生意归生意，她要么兼实职做实在的工作，要么就回家等着分红。
“她这么不清不楚不明不白的在饭店待着，没有任何好处，也没有任何实际意义，反而，可能还会掣肘饭店的经营管理和决策，你要是用我，我就把她拿下去，要是不用我，那你就继续用她。
“我不会炒菜，所以用我，要么在职务管理上，我不能受控与她，要么你让我做个端盘子的服务员，也行。”
我闻言笑道：“行，那就给她安排个实职，不让她吃闲饭。管理和经营商，你大胆放开的去干，你一个人说了算。这就是你的一言堂。
“至于待遇吗，月五千底薪，加年底百分之十利润分红，白老师你看这样的薪酬，能不能接受？”
白丽华笑着道：“我希望东来顺能一直开到我老到干不动！”
我闻言大喜，拿出手机给白丽华把石秀艳的微信推了过去：“进菜是饭店最大的一项支出，这个人你有时间考察一下，货比三家，如果她这个是性价比最好的，那么，所有的菜就从她这进吧，如果不行，那就帕斯了……”
白丽华拿出手机看了看，点头看了看我：“关系户？”
我笑了笑：“无所谓关系户不关系户的，她要是太过分了，不必留情面。”
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