第14章 咔嗞咔嗞

    等马陆回到出租屋，老王已经处理完一只双头豺，剥下皮毛，去掉内脏与骨头，剁成了肉馅儿。

    他接过马陆递来的塑料袋，看了一眼，便又转身回到厨房里。

    马陆在沙发上坐下，掏出手机上论坛和网友抬了会儿杠，不知不觉就过去了二十多分钟。

    这时候他闻到了一股香气，马陆吸了两下鼻子，本来就空空如也的肚子这下更饿了。

    他再也坐不下去，起身也走进了厨房，恰好看到老王将一块儿肉饼从油锅里夹出来。

    那块儿肉饼被炸的金黄，离开油锅的时候还在发出滋滋声，控过油后老王将它盛在一只空盘子里，旁边放上切好的甘蓝，再挤上柠檬汁，最后淋上半勺特制的番茄酱。

    马陆早就迫不及待了，翻出吃外卖剩下的一次性筷子，夹起肉饼，放在嘴边使劲吹了两下，随后一口咬下。

    面包屑裹成的外衣带来了酥脆的口感，在牙齿间咔嚓作响，同时也锁住了肉饼里的水分。

    随着封锁被打破，肉汁如同决堤的洪水即刻喷涌而出，浓郁的肉香霎那间弥漫了整个口腔。

    豺肉制成的肉糜相比于猪肉更加筋道紧致，嚼起来也更有满足感，但也难免会让一些人觉得肉质偏硬，然而马陆吃下去却没觉得费力，反而还有点脆，回味中还带着一丝甘甜。

    “啊，是莲藕，原来你让我买莲藕是用在这里的？”

    “还有洋葱。”老王道。

    “难怪肉腥味也没有了，而且柠檬汁的搭配也很赞，减轻了不少炸物的油腻。”

    马陆一边说着一边又咬下了第二口，接着发出了一声轻咦。

    但是这一次他已经顾不上说话了，只是一口接着一口，迅速消灭了盘子里的肉饼。

    之后还不满足，又把一旁的甘蓝也给吃了，意犹未尽的舔着嘴巴，“这个酱汁是怎么回事儿，为什么我感觉浇上以后肉饼的风味更浓郁了？”

    “因为我在里面加了肉汤，用双头豺的骨头熬的，不过时间有点短，最好能再煮上一天一夜。”

    “原来如此，那我吃了以后还想再吃应该就是番茄的功劳了吧。”马陆放下筷子，发出一声满足的叹息。

    “这是我吃过最好吃的肉饼了，这样都才只有★☆的美食指数，那后面星数更多的东西又该有多好吃。”

    “想要吃到美食指数更高的美食，需要收集更高品质的食材，或者提升我的厨师等级，进一步挖掘激发食材的潜力。”老王答道。

    “知道了知道了，我会好好找的。”马陆勾住老王的肩膀，“不过现在还有更重要的事情。”

    “什么事情？”

    “油炸豺肉饼的好吃完全超出了我的预期，我觉得我们应该立刻出摊，让更多的人品尝到这份美味！”

    “可是开店前的准备工作不是还没做完吗？”

    “嗯，我来想办法，总之，你先准备100，不150份肉饼的原料吧。

    和老王定下第一天的营业目标后，马陆又吃了一个油炸豺肉饼，这才开始干活。

    他先往冰箱冷冻室里丢了几瓶矿泉水，然后在闲鱼同城花40块钱淘了个二手煤气灶，说服对面的老哥送了他一根连接线，接着还搜到了一个卖油纸袋的卖家，但是已经两天没上线了。

    马陆试着给他留了个言，接着直奔小区门口的打印店，招牌暂时来不及重新设计，马陆直接用a4纸打印下炸肉饼三个字，字号调到最大，加粗加黑，随后又打印了微信和支付宝的收款码。

    出门拐向对街角的两元店，结果那里没开门。

    好吧，马陆看了眼时间，现在才早上7:15分，好像是太早了一点，于是他先坐地铁去面交了煤气灶，回来的时候两元店终于也开门了。

    马陆买了点放调味料的小盒子，可以盛辅料的小桶，两把折叠板凳，一共花了30块钱，又在隔壁的便利店买了两包烟，这时候那个之前一直处于离线状态的咸鱼卖家终于也冒头了。

    不过他这会儿已经出门上班了，家里也没人，只有晚上才有时间交易。

    马陆想了想，还是拍下了，主要是他的价格的确便宜，九百个油纸袋才15块钱，而且图片上的质量看起来也不错。

    只是今天看样子是用不上了，但也不要紧，马陆找到路边卖煎饼的小店，花了30块钱买了一百个装煎饼的纸袋，然后又找卖葱油饼的买了60个。

    本来他还想再买点塑料袋的，结果这时候正好有人送上门来，在微信上问他在不在家。

    马陆回了个在。

    头像是平泽唯的人又发来信息

    ——还记得你答应我的事情吗，我爸刚刚出门了，我搬一箱模型上去，你帮我找个地方收好。

    马陆打字

    ——好，对了，小杨哥，你之前卖捞汁小海鲜还有多余的塑料袋留下吗，给我带点一起上来呗。

    这一次对面沉默的时间有点长，半分钟后才回复

    ——你要挟我？

    ——没有没有，你上来我请你吃炸肉饼。

    ——等着，我找找看。

    马陆看到这句话，也就没着急买塑料袋，先回出租屋了，他出电梯的时候正好也见到抱着纸箱的小杨哥在楼梯口探头探脑。

    “放心吧，你爸不会在这里埋伏你的。”

    “你对我爸一无所知。”小杨哥冷哼了一声，“我上小学的时候他就经常埋伏我，暑假假装出门去上班，结果不到十分钟就回来了，正好抓到我在玩电脑。”

    “这么阴险？”

    “他就是这样的人，你下次遇上最好也防备着点。”小杨哥确定没有危险，才从楼道里快步走了出来，同时嘴里还催促着，“快开门，快开门。”

    “嗯。”马陆掏出钥匙，打开门锁，小杨哥一个健步就先窜进了屋里，放下纸箱，冲上面用皮筋扎好的两卷塑料袋努了努嘴，“喏，你要的，肉饼呢？”

    “马上。”马陆进厨房，要老王帮忙炸上。

    这次因为配料都是现成的，肉饼也提前拍好了，所以出锅的速度很快，只用了不到4分钟。

    小杨哥作为小摊界的前辈一边等着一边还不忘锐评后辈。

    “这一行没那么好做的，等你们真的出摊就知道了，第一天不要把期望值放的太高，能有一个顾客就算胜利，重要的是勇敢迈出这一步，然后你们就会发现干这个还不如去上班。”

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