第269章 洞庭美食！
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“真有蛇呀？我可不敢吃。”
陈沅惊讶的问道，这些年她也吃不过不少好东西，毕竟陈泽从来不亏待自家妹妹。
可蛇这样的东西，陈沅记得自己没吃过。
“不敢吃？得了吧你，小时候张妈做的蛇肉，谁抢得过你啊！”
“啊？”
陈沅一脸震惊的看着陈泽，问道：“我小时候吃过蛇肉？”
“可不是吗？当初动物园打算进一批蛇展览，结果被骗了，全是养殖的蛇，最后张妈全给做成了椒盐蛇，你吃的比谁都欢快！”
“等等！”
陈沅嗓音调门都变高了！
“你是说，我五年级那年，吃的椒盐黄鳝，其实是蛇肉？”
“废话，谁家鳝鱼那么大啊！”
“呕！”
陈沅顿时干呕了一下。
那时候陈泽还没毕业呢，动物园收入很低，全球也没电磁异常，动物园就靠着国家的基础补贴活下去，大概是整个动物园最困难的时期。
钱叔说，买点便宜又猎奇的动物来，刚好那段时间爬虫市场很好，钱叔就听人劝，去买了蛇，但是钱叔不认识蛇，买回来好多蛇，全都是人工养殖的，都是菜花蛇和乌梢蛇。
这玩意儿没人看，钱叔是本地人，打小城里长大的，压根没见过这玩意儿，张妈倒是认识，眼看着一群蛇没人看，结果还养死了一批，干脆就都给做成蛇肉。
椒盐口的，高浓度白酒消杀，然后下热油炸，消杀那叫一个彻底。
陈沅那时候吃的可开心了。
现在想起来，就觉得肚子里有蛇在爬一样。
“我不要，我不要！”
城阳第一个抗拒，她虽然调皮，但是胆量并没有小兕子大，小兕子就敢直接问：“小郎君，蛇肉好吃吗？”
“可好吃了，还能强身健体呢！”
的确如此，蛇类富含各种氨基酸和谷氨酸，能刺激神经，壮阳补虚，温补肾阳，还能降低血压，消炎止痛膏，减缓身体疲劳，和让大脑变的更活跃。
“我想吃呀！”
小兕子很期待，但是很遗憾的是，现在2比2打平了。
陈沅和城阳不想吃，陈泽和小兕子想吃。
“等下！”
陈沅突然拿着手机，指着上面的文字说道：“你说的是姜辣蛇吧！”
“对！”
“那小兕子不能吃！”
小兕子急了：“为什么呀！”
“因为非常，非常，非常，非常辣，你小孩子，不能吃那么辣的，吃了之后会肚子疼，然后好几天都不能好好吃饭！”
“那我不吃了！”
陈泽指着小兕子，这小东西背叛的那么快的吗？
“好，我决定了，我们吃特色菜去，鱼明天再吃！”
“行吧……”
陈泽可不会告诉这三个笨蛋，特色菜也是鱼……
要说这巴陵，四大名小吃，那自然是小龙虾、鱼、鸭、烧烤！
嗯，没错，小龙虾也算……
不过小龙虾短时间内，陈泽等人是不想吃了，剥虾剥的手疼。
“那就走吧！”
陈泽其实已经预定好位置了，他就知道这群人肯定不会去吃蛇肉，大不了晚上陈泽自己点个外卖。
酒店就在洞庭湖边上，当然洞庭湖很大，陈泽还是要开车开一会儿的。
之所以预定这一家酒店的主要原因，是听说这里的主厨是湘菜大佬，而且这里有几乎所有湘菜。
那陈泽就不客气了。
一上来，先来一个“岳阳三蒸”，而且是正宗的岳阳三蒸。
很多地方的岳阳三蒸，蒸的是“牛里脊、猪肉末和南瓜”，但是正宗的岳阳三蒸，用的是“鲢鱼、鳝鱼和麂肉”。
腌制过后，放蒸锅里蒸。
然后是一道“蝴蝶飘海”，用的是鱼是上等的鲈鱼，也叫财鱼，或者叫才鱼。
鱼肉先切片，再腌制，然后摆放成蝴蝶的形状在盘中。
然后就是打边炉一样的吃法，或者火锅吃法也一样，但是这汤底就很讲究了。
鸡汤，融入鱼肉和鱼骨以及鱼皮，先把味道给调出来，然后放入大白菜心，小白菜心，豆苗，冬笋，火腿，香菇片，最后调成汤，以前有银鱼的，还会放入银鱼，现在基本上都没有这个工序了。
最后，就是涮着鲈鱼的鱼片吃，那味道别提多鲜美了。
再就是“君山银针鸡片”，这是陈泽最爱的一道菜，陈泽本来就喜欢吃鸡肉，而君山银针鸡片，那更是鸡肉里的王者。
淡淡的茶香加上滑嫩的鸡肉片，陈泽一个人就能吃两盘这菜，它和钱塘的龙井虾仁，有异曲同工之妙。
再来个“三色蒸回头鱼”，“洞庭鮰鱼肚”，“平江炸肉”，以及最后一道菜“银鱼煎蛋”，这一顿饭算是点完了。
“这不就是吃鱼吗？”
陈沅一脸无语，还说什么特色菜，这么几个菜里，就一个“平江炸肉”不带鱼的，其他都带。
“你来这边肯定是要吃鱼的啊，就好比你去海边，难不成不吃海鲜？”
“哼！”
陈沅知道自己说不过陈泽，就干脆不搭理陈泽。
小兕子拽了拽陈泽的衣服：“小郎君，可以吃了吗？”
“马上就来了，你先吃点凉菜垫一垫！”
“不，我现在吃多了了凉菜，等下吃不掉热菜啦！”
“你可真聪明！”
陈泽点了一下小兕子的脑袋，不过这边上菜也不慢，率先上来的，就是蝴蝶飘海！
“哇，好漂亮啊！”
一大片的鲈鱼肉，被切成薄片，然后摆放成蝴蝶的样子，别提多好看了。
“真好看呀！”
城阳都有点舍不得吃了，但是小兕子不存在舍不得的，汤底一上来，小兕子就知道怎么吃了，等汤底烧开了，小兕子就迫不及待的询问：“小郎君，可以吃了吗？”
“可以了！”
“太好啦！”
小兕子很快就下肉，那样子豪迈的很，什么蝴蝶飘海，都飘到小兕子的肚子里来！
小家伙心狠，一下子就下了半盘的鱼肉，然后就等着鱼肉熟！
等鱼肉开始发白，她也不看鱼肉，就看陈泽：“小郎君，熟了吗？”
陈泽帮着涮了几下，等鱼肉熟了之后，就直接舀出来，放小兕子的碗里。
小兕子没有自己先吃，而是先分肉。
“小郎君的，小娘子的，阿姐的，然后是我的！”
陈泽一看自己碗里的。
“小兕子……可真有礼貌啊！”
陈沅吐槽了一下，陈泽大笑不止。
刘星分饼的方式，你就说分没分吧，是不是讲礼貌了！
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陈沅惊讶的问道，这些年她也吃不过不少好东西，毕竟陈泽从来不亏待自家妹妹。
可蛇这样的东西，陈沅记得自己没吃过。
“不敢吃？得了吧你，小时候张妈做的蛇肉，谁抢得过你啊！”
“啊？”
陈沅一脸震惊的看着陈泽，问道：“我小时候吃过蛇肉？”
“可不是吗？当初动物园打算进一批蛇展览，结果被骗了，全是养殖的蛇，最后张妈全给做成了椒盐蛇，你吃的比谁都欢快！”
“等等！”
陈沅嗓音调门都变高了！
“你是说，我五年级那年，吃的椒盐黄鳝，其实是蛇肉？”
“废话，谁家鳝鱼那么大啊！”
“呕！”
陈沅顿时干呕了一下。
那时候陈泽还没毕业呢，动物园收入很低，全球也没电磁异常，动物园就靠着国家的基础补贴活下去，大概是整个动物园最困难的时期。
钱叔说，买点便宜又猎奇的动物来，刚好那段时间爬虫市场很好，钱叔就听人劝，去买了蛇，但是钱叔不认识蛇，买回来好多蛇，全都是人工养殖的，都是菜花蛇和乌梢蛇。
这玩意儿没人看，钱叔是本地人，打小城里长大的，压根没见过这玩意儿，张妈倒是认识，眼看着一群蛇没人看，结果还养死了一批，干脆就都给做成蛇肉。
椒盐口的，高浓度白酒消杀，然后下热油炸，消杀那叫一个彻底。
陈沅那时候吃的可开心了。
现在想起来，就觉得肚子里有蛇在爬一样。
“我不要，我不要！”
城阳第一个抗拒，她虽然调皮，但是胆量并没有小兕子大，小兕子就敢直接问：“小郎君，蛇肉好吃吗？”
“可好吃了，还能强身健体呢！”
的确如此，蛇类富含各种氨基酸和谷氨酸，能刺激神经，壮阳补虚，温补肾阳，还能降低血压，消炎止痛膏，减缓身体疲劳，和让大脑变的更活跃。
“我想吃呀！”
小兕子很期待，但是很遗憾的是，现在2比2打平了。
陈沅和城阳不想吃，陈泽和小兕子想吃。
“等下！”
陈沅突然拿着手机，指着上面的文字说道：“你说的是姜辣蛇吧！”
“对！”
“那小兕子不能吃！”
小兕子急了：“为什么呀！”
“因为非常，非常，非常，非常辣，你小孩子，不能吃那么辣的，吃了之后会肚子疼，然后好几天都不能好好吃饭！”
“那我不吃了！”
陈泽指着小兕子，这小东西背叛的那么快的吗？
“好，我决定了，我们吃特色菜去，鱼明天再吃！”
“行吧……”
陈泽可不会告诉这三个笨蛋，特色菜也是鱼……
要说这巴陵，四大名小吃，那自然是小龙虾、鱼、鸭、烧烤！
嗯，没错，小龙虾也算……
不过小龙虾短时间内，陈泽等人是不想吃了，剥虾剥的手疼。
“那就走吧！”
陈泽其实已经预定好位置了，他就知道这群人肯定不会去吃蛇肉，大不了晚上陈泽自己点个外卖。
酒店就在洞庭湖边上，当然洞庭湖很大，陈泽还是要开车开一会儿的。
之所以预定这一家酒店的主要原因，是听说这里的主厨是湘菜大佬，而且这里有几乎所有湘菜。
那陈泽就不客气了。
一上来，先来一个“岳阳三蒸”，而且是正宗的岳阳三蒸。
很多地方的岳阳三蒸，蒸的是“牛里脊、猪肉末和南瓜”，但是正宗的岳阳三蒸，用的是“鲢鱼、鳝鱼和麂肉”。
腌制过后，放蒸锅里蒸。
然后是一道“蝴蝶飘海”，用的是鱼是上等的鲈鱼，也叫财鱼，或者叫才鱼。
鱼肉先切片，再腌制，然后摆放成蝴蝶的形状在盘中。
然后就是打边炉一样的吃法，或者火锅吃法也一样，但是这汤底就很讲究了。
鸡汤，融入鱼肉和鱼骨以及鱼皮，先把味道给调出来，然后放入大白菜心，小白菜心，豆苗，冬笋，火腿，香菇片，最后调成汤，以前有银鱼的，还会放入银鱼，现在基本上都没有这个工序了。
最后，就是涮着鲈鱼的鱼片吃，那味道别提多鲜美了。
再就是“君山银针鸡片”，这是陈泽最爱的一道菜，陈泽本来就喜欢吃鸡肉，而君山银针鸡片，那更是鸡肉里的王者。
淡淡的茶香加上滑嫩的鸡肉片，陈泽一个人就能吃两盘这菜，它和钱塘的龙井虾仁，有异曲同工之妙。
再来个“三色蒸回头鱼”，“洞庭鮰鱼肚”，“平江炸肉”，以及最后一道菜“银鱼煎蛋”，这一顿饭算是点完了。
“这不就是吃鱼吗？”
陈沅一脸无语，还说什么特色菜，这么几个菜里，就一个“平江炸肉”不带鱼的，其他都带。
“你来这边肯定是要吃鱼的啊，就好比你去海边，难不成不吃海鲜？”
“哼！”
陈沅知道自己说不过陈泽，就干脆不搭理陈泽。
小兕子拽了拽陈泽的衣服：“小郎君，可以吃了吗？”
“马上就来了，你先吃点凉菜垫一垫！”
“不，我现在吃多了了凉菜，等下吃不掉热菜啦！”
“你可真聪明！”
陈泽点了一下小兕子的脑袋，不过这边上菜也不慢，率先上来的，就是蝴蝶飘海！
“哇，好漂亮啊！”
一大片的鲈鱼肉，被切成薄片，然后摆放成蝴蝶的样子，别提多好看了。
“真好看呀！”
城阳都有点舍不得吃了，但是小兕子不存在舍不得的，汤底一上来，小兕子就知道怎么吃了，等汤底烧开了，小兕子就迫不及待的询问：“小郎君，可以吃了吗？”
“可以了！”
“太好啦！”
小兕子很快就下肉，那样子豪迈的很，什么蝴蝶飘海，都飘到小兕子的肚子里来！
小家伙心狠，一下子就下了半盘的鱼肉，然后就等着鱼肉熟！
等鱼肉开始发白，她也不看鱼肉，就看陈泽：“小郎君，熟了吗？”
陈泽帮着涮了几下，等鱼肉熟了之后，就直接舀出来，放小兕子的碗里。
小兕子没有自己先吃，而是先分肉。
“小郎君的，小娘子的，阿姐的，然后是我的！”
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